[实用新型]一种商用消毒柜

说明书

本实用新型公开了一种商用消毒柜，包括柜体，柜体由不锈钢材质制成，并形成一个密闭的消毒空间，柜体上设有柜门和抽屉，其中抽屉内设置有网状拉篮，柜门内设有承载网架，柜体顶部设有加热消毒装置，加热消毒装置由一端的循环风机及另一端的加热器组成，循环风机使消毒空间中的空气流动，并在空气流经加热器的过程中进行加热，形成循环加热消毒效果，柜体内的承载结构为承载网架和网状拉篮，均具有良好的通气效果，避免其中的循环空气产生死角，自动回转门轴与耐高温磁性橡胶条的采用能够减少热量的散失，节约能源消耗。

技术领域：

本实用新型涉及厨房设备领域，具体的涉及一种商用消毒柜。

背景技术：

消毒柜是餐饮业厨房中必备的重要设备，广泛应用于餐具的消毒和灭菌。现有的消毒柜主要采用紫外线辐照、高温加热或臭氧的消毒方式，通过高温或臭氧的灭菌作用，对其中的餐具或其他物品进行消毒处理。尤其是高温加热的消毒方式，特别适用于餐饮业对餐具大量快速的消毒需求。但现有的商用消毒柜仍然具有消毒效果不佳、取放餐具不便的缺陷。如CN203208389U中公开的一种商用光波消毒柜，其采用远红外光波石英管对消毒柜内的物品进行加热及光波辐照，并由反射板对光波进行散射，但其光波管设置在消毒区内，较为容易损坏，其加热辐射的扩散效果也不佳。又如CN202568948U所公开的一种商用刀具消毒柜，其利用紫外线灯管与加热系统共同工作的消毒方式，由加热系统对其中的刀具进行烘干加热，由紫外线灯管发射的紫外线进行消毒，但其结构较为复杂，紫外线与高温加热的复合杀菌效果也较为有限。针对现有技术中存在的上述问题，本实用新型提出一种商用消毒柜，以解决上述问题和缺陷。

实用新型内容：

本实用新型的目的是针对背景技术中存在的缺陷，提出一种商用消毒柜，其消毒效果好，能耗较低，且餐具取放较为方便。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种商用消毒柜，其特征在于：包括柜体，柜体由不锈钢材质制成，并形成一个密闭的消毒空间，柜体上设有柜门和抽屉，其中抽屉内设置有网状拉篮，柜门内设有承载网架，柜体顶部设有加热消毒装置，加热消毒装置由一端的循环风机及另一端的加热器组成，循环风机使消毒空间中的空气流动，并在空气流经加热器的过程中进行加热。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述的柜门通过自动回转门轴安装在柜体上，柜门与抽屉的内侧均设有耐高温磁性橡胶条。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述的抽屉有两个或两个以上，抽屉间设有通气隔板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述的柜体顶部设有控制开关，控制开关与循环风机及加热器电连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述的循环风机与加热器间设有循环风道。

通过采用上述技术方案，本实用新型具有以下有益效果：该商用消毒柜由不锈钢材质制成，并利用循环风机使其消毒空间内的空气快速且充分的流动，加热器在空气循环流动的过程中对空气进行加热，形成循环加热消毒效果，柜体内的承载结构为承载网架和网状拉篮，均具有良好的通气效果，避免其中的循环空气产生死角，自动回转门轴与耐高温磁性橡胶条的采用能够减少热量的散失，节约能源消耗。

附图说明：

图1是本实用新型的正视图；

图2是本实用新型的内部结构示意图；

其中附图标记表示：柜体1，消毒空间2，柜门3，抽屉4，网状拉篮5，承载网架6，循环风机7，加热器8，自动回转门轴9，通气隔板10，控制开关11，循环风道12。

具体实施方式：

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。