[实用新型]一种蒸汽夹层锅

说明书

本实用新型涉及夹层锅设备的技术领域，特别是涉及一种蒸汽夹层锅，其使得内锅内的食材在搅拌杆公转和自转的双重配合下进行充分搅拌，使得食材能够均匀受热，提高装置的烹饪效果；包括外锅、蒸汽注入管、内锅、盖板、升降装置、第一电机、转动轴、转动板、两组T型滑块、两组第一齿轮、第二齿轮、两组搅拌轴、多组搅拌杆和弧形搅拌杆，蒸汽注入管固定在外锅的左端底部，内锅固定在外锅内，并且内锅的顶端与外锅的顶端位于同一水平面，盖板通过升降装置与外锅连接，并可与内锅的顶端接触，并且第一电机固定在盖板的顶端中部，第一电机的输出端与转动轴连接，转动轴与盖板转动连接，并且转动板固定在转动轴上，并位于盖板的下方。

技术领域

本实用新型涉及夹层锅设备的技术领域，特别是涉及一种蒸汽夹层锅。

背景技术

一种蒸汽夹层锅是用于烹饪食材的辅助装置，其在夹层锅设备的领域中得到了广泛的使用；现有的蒸汽夹层锅对食材搅拌不均匀，难以使食材均匀受热，导致装置的烹饪效果较差。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种使得内锅内的食材在搅拌杆公转和自转的双重配合下进行充分搅拌，使得食材能够均匀受热，提高其烹饪效果的蒸汽夹层锅。

本实用新型的一种蒸汽夹层锅，包括外锅、蒸汽注入管、内锅、盖板、升降装置、第一电机、转动轴、转动板、两组T型滑块、两组第一齿轮、第二齿轮、两组搅拌轴、多组搅拌杆和弧形搅拌杆，蒸汽注入管固定在外锅的左端底部，内锅固定在外锅内，并且内锅的顶端与外锅的顶端位于同一水平面，盖板通过升降装置与外锅连接，并可与内锅的顶端接触，并且第一电机固定在盖板的顶端中部，第一电机的输出端与转动轴连接，转动轴与盖板转动连接，并且转动板固定在转动轴上，并位于盖板的下方，两组T型滑块分别与转动板的左右两侧转动连接，并与盖板的底端滑动卡装，并且两组第一齿轮分别固定在两组T型滑块的底端，两组第一齿轮均与第二齿轮啮合传动连接，第二齿轮固定在转动轴上，并位于转动板的下方，并且两组搅拌轴分别固定在两组第一齿轮的底端，多组搅拌杆均匀固定在两组搅拌轴上，并且弧形搅拌杆固定在转动轴的底端。

本实用新型的一种蒸汽夹层锅，升降装置包括两组支撑架、两组电机座、两组第二电机、两组第一锥齿轮、两组第二锥齿轮、两组螺管和两组螺杆，两组支撑架分别对称固定在外锅的左右两端上部，第二电机通过电机座固定在支撑架的顶端外侧，并且第二电机的输出端与第一锥齿轮连接，第一锥齿轮与第二锥齿轮啮合传动连接，第二锥齿轮固定在螺管上，并且两组螺管分别与两组支撑架的顶端内侧转动连接，螺杆与螺管螺装连接，并且螺杆的顶端与盖板的底端连接。

本实用新型的一种蒸汽夹层锅，还包括托板、支撑组件、水箱、进水管、过滤网、活性炭吸附网、水泵、喷淋嘴、回水管和电子温度计，托板通过支撑组件与外锅的底端连接，水箱固定在托板的顶端，并且进水管与水箱的右端底部连通，过滤网和活性炭吸附网均固定在水箱内，过滤网位于活性炭吸附网的右侧，并且水泵固定在水箱的顶端左侧，水泵的输出端与喷淋嘴连接，喷淋嘴固定在外锅顶端内侧壁左侧，并且回水管的顶端与外锅的底端右侧连通，回水管的底端与水箱的顶端右侧连通，并且进水管和回水管均设置有控制阀，电子温度计固定在外锅的右端底部。

本实用新型的一种蒸汽夹层锅，还包括多组支撑腿和多组防滑块，多组支撑腿均匀固定在外锅的底端，托板固定在多组支撑腿之间的底部，并且防滑块固定在支撑腿的底端，防滑块与地面通过地脚螺栓连接。

本实用新型的一种蒸汽夹层锅，还包括两组防护罩和两组防尘网，两组防护罩分别固定在两组支撑架的顶端，并将第二电机、第一锥齿轮和第二锥齿轮罩住，并且防护罩的顶端设置有多组散热孔，防尘网将多组散热孔覆盖住，并且防尘网固定在防护罩的顶端内侧壁上。

本实用新型的一种蒸汽夹层锅，还包括两组隔震垫，隔震垫固定在电机座与第二电机之间。

本实用新型的一种蒸汽夹层锅，第一电机和第二电机均为消音电机。