[实用新型]一种食品冷冻用快速解冻装置

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品冷冻用快速解冻装置。其包括柜体，所述柜体上转动连接有柜门，所述柜门内侧设有杀菌器，所述柜体内设有转轴，所述转轴上固定连接有若干个放置结构，所述转轴顶端与柜体转动连接，所述转轴底端延伸至柜体下方固定连接电机，所述柜体内腔两侧分别设有若干个加热块，所述柜体内腔背面设有风扇，所述柜体内腔顶部两端均设有照明灯，所述柜体内腔底部设有温度传感器，所述柜体上方设有水箱，所述水箱上设有水泵，所述水泵的进水端通过进水管连通水箱，所述水泵的出水端通过出水管连接有三通接头。本实用新型解冻均匀，可以对食品产生的水分进行收集，解冻结束后可以对柜体杀菌消毒，解冻效果好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品冷冻用快速解冻装置。

背景技术

冷冻食品在进行进一步加工之前需要首先进行解冻，目前主要的解冻方法有水浴解冻、蒸汽解冻和暖风解冻，给食品的解冻过程带来了巨大的便捷，给人们带来的帮助也是显而易见的。但是，现有的解冻装置在使用时，对食品的解冻不够均匀，容易造成解冻不彻底的现象，解冻效果较差；在解冻过程中，食品上会产生水分，处理不好容易对食品造成损坏；且解冻后无法对其内部进行杀菌消毒，不利于下次使用。因此，需要一种解冻均匀，可以对其产生的水分进行收集，可以杀菌消毒，解冻效果好的食品冷冻用快速解冻装置。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种操作简单，使用方便的食品冷冻用快速解冻装置。

本实用新型为了解决上述问题，所提出的技术方案为：一种食品冷冻用快速解冻装置，包括柜体，所述柜体上转动连接有柜门，所述柜门内侧设有杀菌器，所述柜体内设有转轴，所述转轴上固定连接有若干个放置结构，所述转轴顶端与柜体转动连接，所述转轴底端延伸至柜体下方固定连接电机，所述柜体内腔两侧分别设有若干个加热块，所述柜体内腔背面设有风扇，所述柜体内腔顶部两端均设有照明灯，所述柜体内腔底部设有温度传感器，所述柜体上方设有水箱，所述水箱上设有水泵，所述水泵的进水端通过进水管连通水箱，所述水泵的出水端通过出水管连接有三通接头，所述三通接头的两端均连通有固定管，所述固定管一端贯穿至柜体内部并固定连接有雾化喷头。

所述放置结构包括放置架，所述放置架上设有过滤板，所述过滤板下方两端均固定连接有斜板，所述斜板上固定连接有导向管，所述导向管上螺纹连接有收集盒。

所述柜体下方固定连接支撑箱，所述电机位于支撑箱内，所述电机的输出端与转轴固定连接。

所述柜门上设有观察窗，所述观察窗下方设有控制器。

所述控制器分别与杀菌器、电机、加热块、风扇、照明灯、温度传感器、水泵电性连接。

所述放置架两端分别固定连接有挡板。

本实用新型的有益效果：本实用新型的放置架可以通过控制电机进行转动，从而实现食品的转动，且加热块设有若干个，分别对应放置架的位置，可以快速对食品加热解冻，使食物受热均匀，从而解冻的更加均匀彻底，提高解冻速度，提高解冻效率和均匀性，风扇可以使柜体内的热气流进行有效循环，进一步保证解冻效果；通过收集盒，可以对解冻时食品产生的水分进行收集，收集盒与导向管螺纹连接，便于安装和拆卸，方便后期的清理，有效避免水分过多造成食品损坏，保证食品完好；解冻结束后，可以往水箱内加入消毒液，从而对柜体内部进行消毒，在杀菌器的共同作用下，对柜体进行杀菌消毒，保证下一次食品解冻的效果，避免细菌污染；观察窗便于使用者观察内部工作情况，便于及时发现问题，解决问题。

附图说明

图1为本实用新型一种食品冷冻用快速解冻装置的结构示意图。

图2为本实用新型一种食品冷冻用快速解冻装置的柜体结构示意图。

图3为本实用新型一种食品冷冻用快速解冻装置的放置组件结构示意图。

图4为本实用新型一种食品冷冻用快速解冻装置的柜门示意图。