[实用新型]水箱组件和包括该水箱组件的蒸汽烤箱

说明书

本实用新型涉及一种水箱组件和包括该水箱组件的蒸汽烤箱。水箱组件(2)包括水箱盖(22)和水箱体(23)。水箱体(23)包括水箱(23a)和设置在水箱(23a)侧部的接水槽(23b)。水箱盖(22)上设有水箱盖进水口(22a)，用于与蒸汽烤箱的内胆底板出水口(12a)连通。当水箱体(23)嵌入水箱盖(22)下方时，水箱盖进水口(22a)位于接水槽(23b)上方，使得进入水箱盖进水口(22a)的冷凝水能够流入接水槽(23b)中。本实用新型的水箱组件的接水槽通过水箱盖进水口自动收集来自蒸汽烤箱的内胆底板出水口的冷凝水，从而避免冷凝水由于在蒸汽烤箱的内胆底板上聚集而影响蒸汽烤箱的清洁。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，尤其涉及一种水箱组件和包括该水箱组件的蒸汽烤箱。

背景技术

随着生活水平的不断提高，消费者对食物烹饪方式的多样化需求也越来越高。由于厨房操作空间有限，因此，仅具单一功能的厨用电器将由于占用大量空间而难以满足消费者的使用需要。

对于消费者而言，烘烤和蒸制都是常用的烹饪方式。市面上存在一类将烘烤与蒸制相结合的厨用电器，称为蒸汽烤箱。蒸汽烤箱在烤箱结构的基础上增加蒸汽发生器。蒸汽发生器通过设置在烤箱烹饪腔体中的蒸汽孔向烹饪腔体中输送水蒸气。借助蒸汽烤箱，用户不仅可以通过蒸汽发生器产生的蒸汽来蒸制食物，而且还可以通过烤箱来对食物进行烘烤。另外，在使用烤箱功能对食物进行烘烤时，在烤箱内提供适量蒸汽可以避免食物水分过度流失，改善食物口感。

然而，蒸汽烤箱在烹饪食物的过程中，水蒸气冷凝后形成的冷凝水会聚集在烹饪腔体底部，影响烹饪腔体的清洁。另外，过多的冷凝水还会溢出烹饪腔体，污染蒸汽烤箱的外部环境。

因此，需要提供一种能够自动收集冷凝水的蒸汽烤箱。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供一种水箱组件和包括该水箱组件的蒸汽烤箱，以便解决以上技术问题。

在本实用新型的技术方案如下：

一种水箱组件，用于蒸汽烤箱，水箱组件包括水箱盖和水箱体，水箱体包括水箱和设置在水箱侧部的接水槽，水箱盖上设有水箱盖进水口，用于与蒸汽烤箱的内胆底板出水口连通，当水箱体嵌入水箱盖下方时，水箱盖进水口位于接水槽上方，使得进入水箱盖进水口的冷凝水能够流入接水槽中。

根据本实用新型优选的实施例，水箱组件还包括硅胶塞，硅胶塞固定安装在水箱盖进水口上，用于与蒸汽烤箱的内胆底板出水口连通以形成下水通路。

根据本实用新型优选的实施例，水箱体还包括水箱体把手，用于移动水箱体。

根据本实用新型优选的实施例，水箱盖还包括水箱盖固定柱，用于使水箱盖固定安装在蒸汽烤箱的腔体组件的下方。

根据本实用新型优选的实施例，水箱盖还包括水箱盖进水管，水箱体还包括水箱盖进水管凹槽，当水箱体嵌入水箱盖下方时，水箱盖进水管进入水箱盖内的部分卡接在水箱盖进水管凹槽中，使得水箱盖进水管与接水槽连通，水箱盖进水管延伸到水箱盖外的部分用于连接到蒸汽烤箱的蒸汽发生器的蒸汽腔出水口。

根据本实用新型优选的实施例，水箱盖还包括水箱盖出水管，水箱体包括水箱出水口，当水箱体嵌入水箱盖下方时，水箱盖出水管进入水箱盖内的部分与水箱出水口连通，水箱盖出水管延伸到水箱盖外的部分用于连接到蒸汽烤箱的水泵的水泵进水口。

根据本实用新型优选的实施例，水箱体还包括水箱进水口，用于向水箱注水。

本实用新型还涉及一种蒸汽烤箱，所述蒸汽烤箱包括腔体组件和以上描述的水箱组件，腔体组件包括内胆底板，内胆底板上设有内胆底板出水口，水箱组件安装在内胆底板下方，水箱组件的水箱盖进水口与内胆底板出水口连通。

根据本实用新型优选的实施例，内胆底板上还设有内胆底板导水线槽，用于引导冷凝水流向内胆底板出水口。