[实用新型]一种长度可调的牛仔骨切刀有效

专利信息
申请号: 202121667933.8 申请日: 2021-07-22
公开(公告)号: CN215123847U 公开(公告)日: 2021-12-14
发明(设计)人: 史先兵 申请(专利权)人: 安徽悦道食品有限公司
主分类号: A22C17/00 分类号: A22C17/00
代理公司: 苏州国卓知识产权代理有限公司 32331 代理人: 马德龙
地址: 230000 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 长度 可调 牛仔 骨切刀
【说明书】:

本实用新型公开了一种长度可调的牛仔骨切刀,包括刀把和安装在刀把上的切刀本体,刀把内部一侧固定连接有两个限位板两个限位板之间设置有活动板,活动板一侧设置有多个弹簧,活动板另一侧设置限位框,限位框一侧开设有放置槽口,切刀本体设置在放置槽口内部且所述切刀本体两侧分别与活动板和限位框抵接。本实用新型中通过在活动板一侧设置多个弹簧,并且活动板设置在调节槽口内部,进而通过活动板收到多个弹簧的反作用力,使得活动板和限位框的配合使用可以对切刀本体进行加持固定,通过多个弹簧、活动板、限位框、推力框、螺纹杆和齿轮的配合使用,完成对切到本体的固定和长度调节工作,提高了切刀的使用性和适用性。

技术领域

本实用新型涉及领域,具体涉及一种长度可调的牛仔骨切刀。

背景技术

随着人们生活节奏的不断加快,对一些高蛋白低脂肪的食品需求也越来越多。其中牛排因为其氨基酸的组成接近于人体需要,应用丰富,味道鲜美,且兼具补中益气、健脾养胃、强筋健骨、止渴止涎的功效而广受人们喜爱。我国牛肉产业前景广阔。传统上我国以消费猪肉为主(80%以上),牛肉所占比例不足10%,而发达国家猪肉、牛羊肉和禽肉约各占1/3,我国肉牛产业有了很大的发展空间,以牛排为代表的高档牛肉市场潜力大,牛排是西方传统美食,有很多食用方式,在国内主要以煎烤为主,而牛排中的牛仔骨中含有骨头,进而需要牛仔骨切刀进行切割。

现有技术存在以下不足:现有的在的切割过程中,由于牛仔骨本体的大小不同,需要使用多种不同长度规格尺寸的切刀对牛仔骨进行切割,进而使得切割工作较为麻烦。

因此,发明一种长度可调的牛仔骨切刀很有必要。

实用新型内容

为此,本实用新型提供一种长度可调的牛仔骨切刀,通过多个弹簧、活动板、限位框、推力框、螺纹杆和齿轮的配合使用,以解决切割过程中,需要使用多种不同长度规格尺寸的切刀对牛仔骨进行切割,进而使得切割工作较为麻烦的问题。

为了实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种长度可调的牛仔骨切刀,包括刀把和安装在刀把上的切刀本体,所述刀把内部一侧固定连接有两个限位板两个限位板之间设置有活动板,所述活动板一侧设置有多个弹簧,所述活动板另一侧设置限位框,所述限位框一侧开设有放置槽口,所述切刀本体设置在放置槽口内部且所述切刀本体两侧分别与活动板和限位框抵接,所述切刀本体一侧设置有多个齿块,多个所述齿块等距均与设置,由多个齿块和切刀本体在切刀本体一侧形成齿槽,所述刀把外侧一端开设有调节槽口,所述调节槽口内部设置有齿轮,所述切刀本体一侧固定连接有两个承压板,所述承压板一侧固定连接有推力框,所述推力框一侧分别与两个承压板固定连接。

优选的,多个弹簧等距均匀分布,所述弹簧一端与刀把固定连接,所述弹簧另一端与活动板固定连。

优选的,所述活动板和限位框一侧固定连接有导向部件,所述切刀本体两侧分别开设有与导向部件相匹配的限位槽口。

优选的,所述调节槽口内部设置有转轴,所述转轴通过轴承与齿轮连接,所述转轴两端与刀把固定连接。

优选的,所述调节槽口与设置有通槽且所述通槽贯穿刀把并延伸至刀把内部,所述通槽设置有螺纹杆,所述螺纹杆与刀把螺纹连接,所述螺纹杆一端通过轴承与推力框连接,所述螺纹杆另一端固定连接有转盘。

优选的,所述调节槽口的宽度大于活动板宽度,所述限位框的宽度小于两个所述限位板之间的宽度。

优选的,所述限位框一侧开设有矩形槽口,多个所述齿块一侧贯穿矩形槽口并延伸至限位框一侧。

优选的,所述齿轮的直径大于调节槽口的宽度且所述齿轮与齿槽啮合连接。

优选的,所述导向部件包括导向块,所述导向块设置有两个,两个所述导向块分别与活动板和固定块固定连接,所述导向块嵌设在限位槽口内部。

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