[实用新型]一种蛋糕边角料半自动切削工具

说明书

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，尤其是一种蛋糕边角料半自动切削工具，包括工作台，所述工作台的上端面上设置有L形支架，所述L形支架的上端设置有向下延伸的第一支撑柱，所述第一支撑柱的下端面上设置有第一转盘，所述第一转盘的外围转动连接有支撑外壳，所述支撑外壳的下端面上设置有第二支撑柱，所述第二支撑柱的内部滑动连接有延伸至所述第二支撑柱下方的第三支撑柱，所述第二支撑柱的外侧端面上开设有滑槽，所述第三支撑柱的外侧端面上设置有穿过所述滑槽延伸至所述第二支撑柱外侧的握把，该一种蛋糕边角料半自动切削工具，解决了现有技术中存在削切不便，对使用者技术要求高等缺点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，尤其涉及一种蛋糕边角料半自动切削工具。

背景技术

蛋糕生产过程中，需要对蛋糕粗胚的边角进行修整切割，最终成为规整而美观的各式形状，现有的削切方式多为人员手动削切，这种削切方式不仅效率慢，而且需要操作人员有一定的技术水平，否则极有可能削切的不平整，影响美观，因此便需要一种方便蛋糕边角料削切的工具。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在削切不便，对使用者技术要求高等缺点，而提出的一种蛋糕边角料半自动切削工具。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种蛋糕边角料半自动切削工具，包括工作台，所述工作台的上端面上设置有L形支架，所述L形支架的上端设置有向下延伸的第一支撑柱，所述第一支撑柱的下端面上设置有第一转盘，所述第一转盘的外围转动连接有支撑外壳，所述支撑外壳的下端面上设置有第二支撑柱，所述第二支撑柱的内部滑动连接有延伸至所述第二支撑柱下方的第三支撑柱，所述第二支撑柱的外侧端面上开设有滑槽，所述第三支撑柱的外侧端面上设置有穿过所述滑槽延伸至所述第二支撑柱外侧的握把，所述第三支撑柱的外侧端面上设置有限位块，所述限位块的下端面与所述第二支撑柱内侧的下端面之间连接有第二弹簧，所述第三支撑柱的下端上设置有第二转盘，所述第二转盘的下方设置有底板，所述底板的上端面上设置有限位槽，所述第二转盘插接于所述限位槽的内部，所述底板的下端面上设置有削切刀。

优选的，所述第一转盘的上端面上设置有延伸至所述支撑外壳上方的立柱，所述立柱的上端转动连接有第一凸块，所述第一凸块的下端面与所述支撑外壳的上端面转动抵接，所述第一凸块的上端面上设置有U形拉杆。

优选的，所述支撑外壳的下端面上设置有螺栓，所述U形拉杆转动卡接于所述螺栓的外侧端面上，所述第一转盘的下端面与所述支撑外壳内部的下端面之间连接有第一弹簧。

优选的，所述第二转盘的上端面上开设有通孔，所述第二转盘的上端面上开设有与所述通孔连通的通槽，所述底板的上端面上设置有穿过所述通孔延伸至所述第二转盘上方的拉簧，所述拉簧的上端设置有第二凸块，所述第二凸块的下端面上设置有销块，所述第二转盘的上端面上位于所述通孔的一侧开设有孔槽，所述销块活动插接于所述孔槽的内部。

本实用新型提出的一种蛋糕边角料半自动切削工具，有益效果在于：通过所设置的第二支撑柱，当需要削切时，只需要握住握把向下压动第三支撑柱，第三支撑柱便会沿第二支撑柱垂直向下运动，之后利用底板下方所设置的削切刀即可轻松完成削切工作，能够一次成型，防止操作人员因手抖或技术不佳导致削切效果不好；通过所设置的第二凸块，转动第二凸块使第二凸块滑动连接于通槽的内部即可将第二转盘与底板分离，方便清洗或更换不同种类的削切刀；通过所设置的第一凸块，通过U形拉杆转动第一凸块，使第一凸块的一端向下压动支撑外壳，使支撑外壳与第一转盘抵接，以防止第一转盘在支撑外壳内转动，当使第一凸块与支撑外壳脱离抵接时，即可自由转动支撑外壳以调整削切刀的角度；通过所设置的螺栓，能够将U形拉杆卡接于螺栓与第二支撑柱之间，防止第一凸块自行松动。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种蛋糕边角料半自动切削工具的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种蛋糕边角料半自动切削工具的第二支撑柱剖视结构示意图；