[实用新型]一种全自动混合调味料供应系统

说明书

本实用新型公开了一种全自动混合调味料供应系统，包括储油罐、原油泵、抽油软管、储油罐阀门、进油泵、搅拌混合罐、肉膏搅拌罐、循环搅拌罐、进料泵、移动料车、单臂翻斗提升机、姜沫储存仓、皮带秤、流量计、油姜肉混合输送泵、搅拌锅、质量流量计、混合进料管、回流循环管；与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过搅拌混合罐以及循环搅拌罐以及搅拌锅，将物料与调味料充分混合，同时通过控制阀门以及油泵开闭，保证调味剂与物料定量混合，提高混合效果，设有回流循环管，保证混合物料均匀，同时防止沉淀，提高产品食用口感，适合扩大生产。

技术领域

本实用新型涉及等食品加工技术领域，具体为一种全自动混合调味料供应系统。

背景技术

调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。从来源上，多数直接或间接来自植物，少数为动物成分例如日本料理中味噌汤所用的干柴鱼或者合成成分例如味精。从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜，麻。添加的香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。从技术手段来分，古代多为天然调味料例如盐、豆油、糖、八角，而今国人多用复合调味品料味精、鸡精、鸡粉，国外多为通过高科技提取的纯天然调味料。

即食产品是指经加工、包装后，打开即可食用或加调料、佐料拌匀后即可食用的产品。一般的即使产品如鱼干、海洋蔬菜(紫菜、麒麟菜条)、海蜇、鱿鱼丝等。这些水产品含脂肪低，蛋白质高、维生素和矿物质丰富，已成为广大消费者喜爱的食品。将这些食品制成旅游食品、方便食品更为消费者所青睐。

这些即食产品往往添加了多种调味料并混合均匀，在现有的生产加工中，往往使用多台设备将调味料与食物混合，不能将调味料与食物混合均匀，食用起来往往味道过咸或者过淡，影响食用口感，也不利于整体控制，不便于扩大生产。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种全自动混合调味料供应系统，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，油料储存装置、物料混合装置、物料搅拌装置；所述油料储存装置包括储油罐、原油泵、抽油软管、储油罐阀门、进油泵；所述原油泵进油口通过抽油软管与油罐相连，出油口通过管路与储油罐入料口相连，所述储油罐阀门安装在储油罐下出口上通过管路连接至进油泵进油口；所述物料混合装置包括搅拌混合罐、肉膏搅拌罐、循环搅拌罐、进料泵、移动料车、单臂翻斗提升机、姜沫储存仓、皮带秤、流量计、油姜肉混合输送泵；所述搅拌混合罐共有两个进料口，均安装有流量计，一端通过管路连接至进油泵，另一端通过管路连接至进料泵出料口，进料泵进料口通过管路连接至肉膏搅拌罐，所述姜沫储存仓安装在搅拌混合罐旁，所述皮带秤安装在姜沫储存仓下方，位于搅拌混合罐上方，所述单臂翻斗提升机位于姜沫储存仓后侧，其下方上料平台上有移动料车，所述搅拌混合罐出口通过管路连接至油姜肉混合输送泵入口，油姜肉混合输送泵出口通过管路连接至循环搅拌罐入口；所述物料搅拌装置包括搅拌锅、质量流量计、混合进料管、回流循环管，所述搅拌锅入料管上安装有质量流量计，混合进料管通过混料泵安装在循环搅拌罐的出口，另一端安装在质量流量计上，回流循环管一端安装在质量流量计上，另一端安装在循环搅拌罐的另一个入口上。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述储油罐内有液位计，可将液位信息上传控制系统，储油罐阀门可远程控制开闭。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述移动料车容积为260L，可被单臂翻斗提升机抬起翻转，将内部物料倾倒至姜沫储存仓内。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述皮带秤可对姜沫储存仓送出的物料进行称重，并将称重完成的物料送入搅拌混合罐内。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述循环搅拌罐容积为500L；流量计、质量流量计均有控制阀。