[实用新型]一种糍粑加工用的糯米蒸熟装置

说明书

本实用新型公开了一种糍粑加工用的糯米蒸熟装置，涉及食品加工技术领域。该糍粑加工用的糯米蒸熟装置，包括箱体、加工组件和转动机构，箱体一侧开设有进料洞口，箱体的后侧外壁固定安装有工作台，箱体的内壁固定安装有阻隔板，箱体的内部设置有蒸笼，箱体的内部设置有漏斗型集蒸器，加工组件包括旋转机构和蒸发机构，旋转机构和蒸发机构均设于箱体的内部，转动机构设于箱体的内部且位于旋转机构和蒸发机构中间。该糍粑加工用的糯米蒸熟装置，通过电机、活动杆、活动板的配合使用，可以使糍粑在设备内部转动，使糍粑整体可以均匀受热，避免了部分未被蒸熟再次返工，防止发生一批糍粑口感不一的情况出现，加快了生产的效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种糍粑加工用的糯米蒸熟装置。

背景技术

糍粑作为民间美食之一，享有众多人民的喜爱，但在蒸熟糍粑的过程中，往往十分的缓慢，以往设备蒸熟糍粑，无法对糍粑均匀的加热，导致工作结束后糍粑部分蒸熟，需要再次返工，浪费时间，影响糍粑整体的口感，经过加热的蒸笼无法触碰，表面温度过高，无意触碰会是人的表皮造成灼伤，出现安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种糍粑加工用的糯米蒸熟装置，能够解决糍粑快速蒸熟的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糍粑加工用的糯米蒸熟装置，包括箱体、加工组件和转动机构；

所述箱体一侧开设有进料洞口，箱体的后侧外壁固定安装有工作台，箱体的内壁固定安装有阻隔板，箱体的内部设置有蒸笼，箱体的内部设置有漏斗型集蒸器；

所述加工组件包括旋转机构和蒸发机构，旋转机构和蒸发机构均设于箱体的内部，且蒸发机构位于旋转机构的底部；

所述转动机构设于箱体的内部且位于旋转机构和蒸发机构中间，包括转动把手、支撑杆、皮带轮、皮带和圆形支撑槽，箱体的前侧转动安装有转动把手，转动把手的一端延伸至箱体的内部，箱体的前侧内壁上转动安装有两组支撑杆，转动把手与其中一组支撑杆的一端固定安装，两组支撑杆的外壁上均固定安装有皮带轮，两组皮带轮上套设安装有皮带，两组皮带轮与皮带传动连接，通过转动把手、支撑杆、皮带轮、皮带、圆形支撑槽的配合使用，可以有效的避免蒸熟结束后，因蒸笼表面温度过高，手无意触碰时造成的灼伤，大大提高了安全性，防止出现安全隐患，且避免设备在工作结束后无法对糍粑进行处理，浪费大量的时间。

优选的，所述旋转机构包括电机、活动杆和活动板，阻隔板顶部固定安装有装置箱，装置箱的顶部固定安装有电机，电机的输出端通过联轴器固定安装有活动杆，活动杆延伸至阻隔板底部，活动杆的一端固定安装有活动板，活动板的底部设置有弯钩，通过电机、活动杆、活动板的配合使用，可以使糍粑在设备内部转动，使糍粑整体可以均匀受热，避免了部分未被蒸熟再次返工，防止发生一批糍粑口感不一的情况出现，提高了生产质量，加快了生产的效率，便于大规模生产。

优选的，所述蒸发机构包括水箱、输水管和加热器，工作台上固定安装有水箱，水箱的输出端固定连接输水管，输水管的一端延伸至箱体的内部，加热器固定安装于箱体的内部，利于产生蒸汽对蒸笼进行加热。

优选的，所述进料洞口出铰接安装有箱门，箱门前侧设置有把手，便于糍粑的放入与拿出。

优选的，所述蒸笼的内部设置有三组放置板，三组放置板底部和蒸笼底部均开设有孔洞，蒸笼的两侧外壁上开设有进出孔洞，孔洞顶部和内壁上均设置有阻隔布，蒸笼的外壁上设置有圆形支撑槽，蒸笼顶部设置有吊环，方便蒸笼的移动。

优选的，所述漏斗型集蒸器顶部固定安装有弯型排气管，弯型排气管在一侧的开口处，可以对蒸笼内顶部加热，更加起到了受热均匀的作用。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：