[实用新型]一种中药提取液的脉冲强光灭菌装置

说明书

本实用新型公开了一种中药提取液的脉冲强光灭菌装置，其特征在于，包括依次连接的进料装置、灭菌处理室和储液装置；所述的进料装置包括原料储液罐；所述的灭菌处理室包括镜面防护罩及设于其内的脉冲光源、螺旋管道，所述的脉冲光源置于所述镜面防护罩中央位置，所述螺旋管道为透明材质，围绕所述脉冲光源布置，所述镜面防护罩用于将光线反射回罩体内；所述储液装置用于储存灭菌后的中药提取液。本实用新型采用冷杀菌脉冲强光技术处理中药提取液，处理过程中中药提取液不升温，品质变化小，不影响提取液有效成分含量及感官；脉冲光源置于螺旋管道中，保证闪照均匀，保证灭菌效果，提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种中药提取液的脉冲强光灭菌装置。

背景技术

果汁、牛奶、饮料、酱油、醋等流体食品为了延长保质期，多采用蒸汽和电加热产生高温的方式灭菌保鲜，这几种灭菌方式具有投资大、生产成本高等缺点，同时热能会破坏对热敏感的营养成分，影响食品的质构、色泽和风味，尤其是在中药提取方面，由于中药提取液粘度大，受高温很容易损失功效成分。寻找既能高效灭菌又不影响原料感官、功效成分，同时保证操作方便、适合连续化生产的液体灭菌方法是众多中药提取企业和保健食品企业的目标。

“脉冲强光”，是一种新型的冷杀菌技术，是利用瞬间放电的脉冲工程技术和特殊的惰性气体灯管，但光强度相当于到达地球表面太阳光强度的数百万乃至数千万倍的一种光源技术，对霉菌、大肠杆菌等微生物有致死作用。“脉冲强光”具有瞬间输出、处理时间短、无污染、杀菌快、无辐照残留等特点，能有效延长食品货架期，较好地保留食品营养成份以及原有风味。

现有的脉冲强光灭菌技术的主要应用领域是对食品的固体包材进行灭菌，因此，开发一种可以应用于中药提取液的脉冲强光灭菌装置，是众所期待的。

实用新型内容

本实用新型针对上述现有技术存在的不足，提供了一种中药提取液的脉冲强光灭菌装置。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：

一种中药提取液的脉冲强光灭菌装置，包括依次连接的进料装置、灭菌处理室和储液装置；所述的进料装置包括原料储液罐；所述的进料装置包括原料储液罐；所述的灭菌处理室包括镜面防护罩及设于其内的脉冲光源、螺旋管道，所述的脉冲光源置于所述镜面防护罩中央位置，所述螺旋管道为透明材质，围绕所述脉冲光源布置，所述镜面防护罩用于将光线反射回罩体内；所述储液装置用于储存灭菌后的中药提取液。

与现有技术相比，本实用新型具有如下技术效果：

本实用新型采用冷杀菌脉冲强光技术处理中药提取液，处理过程中中药提取液不升温，品质变化小，不影响提取液有效成分含量及感官；螺旋管道的设计，提高液体的受脉冲光照射的机率，确保灭菌效果；此外，脉冲光源置于螺旋管道中，从而保证闪照均匀，无光照盲区，保证灭菌效果，提高生产效率。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。

进一步地，所述螺旋管道入口位置低于出口位置。

更进一步地，所述的螺旋管道为石英材质制作而成。

采用上述进一步方案的有益效果是：透光性好，确保中药提取液受到脉冲光照辐射，达到灭菌效果，另外成本低。

进一步地，所述的螺旋管道横截面为扁平状，较宽的面朝向脉冲光源。

采用上述进一步方案的有益效果是：提高液体受脉冲光照射的机率。

进一步地，所述原料储液罐和灭菌处理室之间依次连接有电磁控制阀、增压泵和电磁流量计。

更进一步地，所述电磁控制阀用于控制中药提取液流速。

更进一步地，所述电磁流量计用于纪录中药提取液的流量。