[实用新型]一种具有开盖保护功能的压力锅锅盖和压力锅

说明书

本实用新型提供一种具有开盖保护功能的压力锅锅盖，包括内衬、浮子阀、开合限位片和扣圈，其中所述内衬包括浮子阀孔和扣圈杆第一滑槽，所述浮子阀可纵向活动地安装在所述浮子阀孔中，所述扣圈可转动地安装在所述内衬的下表面外周，并能够通过向第一转动方向转动开启压力锅锅盖。所述扣圈还包括向上凸起并穿过所述扣圈杆第一滑槽的扣圈第一杆，所述扣圈第一杆可在所述扣圈杆第一滑槽中滑动，且在滑动时可与所述开合限位片相接触并推动所述开合限位片沿第一转动方向转动。所述开合限位片可转动地固定在所述内衬上表面并在限定范围内转动，当所述开合限位片与所述浮子阀相接触时，所述扣圈向第一转动方向的转动被锁止。

技术领域

本实用新型涉及厨用电器的压力锅领域，具体而言，尤其涉及一种具有开盖保护功能的压力锅锅盖。

背景技术

压力锅是日常生活中常用的烹饪器具，其以煮食快速、高效的特点颇受消费者的喜爱。近年来，随着技术的进步，发展出了更为节能、更为安全的压力型电饭锅，也即“电压力锅”，并且目前基本上已经取代了传统的压力锅。

无论是传统的压力锅还是目前流行的电压力锅(以下统称“压力锅”)，其烹饪食物的原理采用的是“无沸煮食”——利用水的沸点受气压影响的物理特性，当气压升高时，液体的沸点会随着气压的升高而升高，通过对水施加压力，使水可以在达到较高温度后方才沸腾。因此，使用相同的水，因压力锅内压力升高导致沸点上升，所以在加热时锅内食物水分无沸腾，而且能达到超过100摄氏度的温度，这使得原本不易煮熟的食物也能够充分地煮熟。此外，由于水的蒸发较少，所以能够保持食物的美味，加快炖煮食物的效率。为确保使用安全，在压力锅内部加压之前、加热过程中以及加热后压力尚未完全泄出之前，均需要确保压力锅锅盖与压力锅锅体处于密封状态。其中，压力锅锅盖与压力锅锅体的结合与分离通常采用彼此相对的旋转运动来实现。

在现有技术的电压力锅中，例如在对食材进行加热烹制期间或者在烹制刚结束时，锅体内的压力保持在较高水平，这能使得锅盖中的扣圈扣位筋与锅体的锅体扣位筋上下压紧。在此情况下，当用户以一般的或较小的力来试图旋转打开锅盖时，盖体与锅体之间的摩擦力由于较高的上下压紧力而变大，所以一般情况下锅盖不容易被打开。但是，此时如果用户由于粗心或不慎等情况而以一个较大的力来试图旋转打开锅盖，那么虽然盖体与锅体之间的相对摩擦力较大，但由于用户施加的力较大，所以锅盖还是有可能被打开的，此时锅内的高压气体等会瞬间涌出甚至喷出而有可能伤害到用户，造成极大的安全隐患。

因此，需要为压力锅提供一种设计合理安全的锅盖，以避免上述安全隐患。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种具有开盖保护功能的压力锅锅盖，该压力锅锅盖在压力锅烹饪过程中或者烹饪结束但锅内仍有一定压力时，通过锁止锅盖防止用户因开启锅盖带来危险。同时，本实用新型还提供一种具有上述开盖保护功能压力锅盖的压力锅。

根据本实用新型，提供了一种具有开盖保护功能的压力锅锅盖，包括内衬、浮子阀、开合限位片和扣圈，其中，

所述内衬包括浮子阀孔和扣圈杆第一滑槽；

所述浮子阀可纵向活动地安装在所述浮子阀孔中；

所述扣圈可转动地安装在所述内衬的下表面外周，向第一转动方向转动能够使所述压力锅锅盖开启，并且所述扣圈还包括扣圈第一杆，所述扣圈第一杆向上凸起并穿过所述扣圈杆第一滑槽，所述扣圈第一杆可在所述扣圈杆第一滑槽中滑动，并且所述扣圈第一杆滑动时可与所述开合限位片相接触并推动所述开合限位片沿第一转动方向转动；

所述开合限位片可转动地固定在所述内衬的上表面，在限定的范围内转动，当所述开合限位片与所述浮子阀相接触时，所述扣圈向第一转动方向的转动被锁止。