[实用新型]一种食品成型用背翻式面团提升翻斗机

说明书

本实用新型公开了一种食品成型用背翻式面团提升翻斗机，包括三角台、翻斗盒、传动链带和弧形架，所述三角台的下表面焊接有支撑座，所述三角台的下端外壁转动安装有主动轴，所述弧形架通过螺栓固定在三角台的顶端，所述弧形架上转动安装有转动轴，所述转动轴与主动轴之间通过传动链带传动连接，所述翻斗盒上焊接有固定块，所述固定块固定在传动链带上，所述翻斗盒的下表面对称焊接有滑块，所述滑块滑动安装在三角台的斜面外壁上。本实用新型，结构紧凑，使用便捷，便于提升物料的同时，方便物料提升后的下料，满足人员的使用需求。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品成型用背翻式面团提升翻斗机。

背景技术

饼干是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品，饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。

在饼干生产的过程中，其面团的制造是整个饼干制作工艺过程中的重中之重，其决定了整个饼干的口感，也是面包制作最耗费时间的工序。

现有的面团转运提升采用人工的话，效率较低，且劳动强度较大，而传统的提升结构在使用过程中，提升到一定高度后，下料十分麻烦，不能满足人员的使用需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品成型用背翻式面团提升翻斗机，具备结构紧凑，使用便捷，便于提升物料的同时，方便物料提升后的下料，满足人员的使用需求的优点，解决现有的面团转运提升采用人工的话，效率较低，且劳动强度较大，而传统的提升结构在使用过程中，提升到一定高度后，下料十分麻烦，不能满足人员的使用需求的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品成型用背翻式面团提升翻斗机，包括三角台、翻斗盒、传动链带和弧形架，所述三角台的下表面焊接有支撑座，所述三角台的下端外壁转动安装有主动轴，所述弧形架通过螺栓固定在三角台的顶端，所述弧形架上转动安装有转动轴，所述转动轴与主动轴之间通过传动链带传动连接，所述翻斗盒上焊接有固定块，所述固定块固定在传动链带上，所述翻斗盒的下表面对称焊接有滑块，所述滑块滑动安装在三角台的斜面外壁上。

优选的，所述三角台的一侧外壁开设有凹槽，所述凹槽的内壁底端通过螺栓安装有机架，所述机架上转动安装有输出轴，输出轴通过链条与主动轴传动连接。

优选的，所述三角台上开设有与传动链带相适配的滑道，所述传动链带滑动安装在滑道内。

优选的，所述三角台的外壁上端转动安装有换向辊，所述换向辊与传动链带之间传动啮合。

优选的，所述三角台的斜面外壁对称开设有与滑块相适配的滑槽，所述滑块滑动安装在滑槽上。

优选的，所述支撑座共四个，且四个支撑座在三角台的下表面呈矩形阵列分布。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型食品成型用背翻式面团提升翻斗机在使用过程中，将加工好的面团通过外界传动结构倾倒在翻斗盒内，然后连接外界电源，使得机架内的动力装置通过链条带动主动轴转动，从而使得传动链带在主动轴和转动轴之间传动，在传动的过程中传动链带带动翻斗盒逐渐上移，通过滑块与滑槽之间配合使得翻斗盒移动平稳，当翻斗盒移动到弧形架的时候，在弧面的作用下，使得翻斗盒的开口倾斜向下，从而方便将翻斗盒内的面团卸出，此时固定块接触转动轴，传动链带停转，当卸料完成后，动力装置控制主动轴反转，从而使得翻斗盒恢复原来的位置，结构紧凑，使用便捷，便于提升物料的同时，方便物料提升后的下料，满足人员的使用需求。

附图说明

图1为本实用新型的主视结构示意图；