[实用新型]一种猪肉重量检测设备

说明书

本实用新型公开了一种猪肉重量检测设备，涉及猪肉加工设备领域，包括有主动辊；从动辊；过渡辊；剪切件，所述剪切件固定于从动辊上部，用于对传送带表面猪肉切割；外壳，所述外壳设置于传送带下部；配料斗，所述配料斗设置于外壳顶部，所述配料斗下方设有配料出口控制阀；搅拌轴，所述搅拌轴设置于配料斗内，用于对猪肉块搅碎；称重机构。解决了猪肉在加工过程中，需要将猪肉搅碎成猪肉馅，每一份猪肉馅重量有要求，通常情况下，需要人工对切割后猪肉块进行搅碎后，在称量的问题。

技术领域

本实用新型涉及猪肉加工设备领域，具体为一种猪肉重量检测设备。

背景技术

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。猪肉在加工过程中，需要将猪肉搅碎成猪肉馅，每一份猪肉馅重量有要求，通常情况下，需要人工对切割后猪肉块进行搅碎后，在称量。

发明内容

本实用新型目的在于提供一种猪肉重量检测设备，以解决上述背景技术中提出的猪肉在加工过程中，需要将猪肉搅碎成猪肉馅，每一份猪肉馅重量有要求，通常情况下，需要人工对切割后猪肉块进行搅碎后，在称量的问题。

一种猪肉重量检测设备，包括有

主动辊；

从动辊；

过渡辊，所述主动辊，从动辊和过渡辊之间通过传送带连接；

剪切件，所述剪切件固定于从动辊上部，用于对传送带表面上猪肉切割；

外壳，所述外壳设置于传送带下部；

配料斗，所述配料斗设置于外壳顶部，所述配料斗下方设有配料出口控制阀；

搅拌轴，所述搅拌轴设置于配料斗内，用于对猪肉块搅碎；

称重机构，所述称重机构包括

称重板，所述称重板称量配料的重量；

支撑板，所述支撑板设于称重板下部，其一端与称重板铰接；

液压杆，所述液压杆固定设置在支撑板下部；

固定板，所述固定板水平固定于外壳内壁，用于固定液压杆；

限位块，所述限位块固定于称重板下方的外壳内壁上。

作为本实用新型的一个实施例，所述称重板上围有护边，所述的护边靠近搅拌装置的一侧设有开口，用于猪肉馅从称重板倒出，所述开口内部上端铰接有门板。

作为本实用新型的一个实施例，所述支撑板一端设有凹槽，所述称重板与凹槽通过铰接板铰接。

作为本实用新型的一个实施例，所述配料斗顶部设置有进料口。

作为本实用新型的一个实施例，所述主动轮与从动轮半径均相同。

作为本实用新型的一个实施例，所述剪切件包括

剪切件外壳，所述剪切件外壳设置于工作台下表面；

切割垫，所述切割垫铺设于剪切件外壳内，切割垫中部设置有切割槽；

压动块，所述压动块滑动设置于剪切件外壳内；

切割块，所述切割块滑动设置于剪切件外壳边部；