[实用新型]一种集发酵过滤为一体的桑葚酒制备装置

说明书

本申请公开了一种集发酵过滤为一体的桑葚酒制备装置，属于桑葚加工领域，用于桑葚加工，其包括从上至下依次设置的发酵罐体、过滤罐体以及底部罐体，发酵罐体的顶部开口处活动连接有顶板，顶板与顶板气缸的伸缩端连接；主轴的顶部加工有主轴驱动部，主轴驱动部上分布有若干主轴驱动齿，主轴驱动齿与被驱动电机驱动的驱动齿轮啮合传动；主轴的底端穿过顶板后伸入至发酵罐体内且与挤压块体连接；所述过滤罐体的底部固定有球形过滤网，球形过滤网上分布有若干过滤孔；底部罐体位于球形过滤网的底部在一侧开口供转移筒体放置的开口。本申请能够将桑葚发酵过程中所使用到的发酵装置、过滤装置及储存装置形成有效的统一，有助于提高桑葚酒的加工效率。

技术领域

本实用新型属于桑葚加工装置领域，具体地说，尤其涉及一种集发酵过滤为一体的桑葚酒制备装置。

背景技术

桑葚具有大量游离酸和多种氨基酸，还含有人体所缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等，具有较好的实用价值和药用价值。桑葚可直接食用，也可晒干或蒸后晒干食用，也可泡酒。同样，通过桑葚与糖类等物质的混合发酵，能够制备桑葚酒，但是桑葚酒在制备过程中往往需要使用发酵装置、过滤装置、储存装置等，这些装置多较为分散，无法形成较为有效地统一，影响桑葚酒的加工效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种集发酵过滤为一体的桑葚酒制备装置，其能够将桑葚发酵过程中所使用到的发酵装置、过滤装置及储存装置形成有效的统一，有助于提高桑葚酒的加工效率。

为达到上述目的，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型中所述的一种集发酵过滤为一体的桑葚酒制备装置，包括从上至下依次设置的发酵罐体、过滤罐体以及底部罐体，所述发酵罐体的顶部开口处活动连接有顶板，顶板的中心轴线处加工有供主轴穿过的通孔，通孔内设置有密封圈体，顶板的外边沿与发酵罐体的顶部开口内壁接触；所述顶板与顶板气缸的伸缩端连接，顶板气缸与顶板垂直设置；所述主轴的顶部加工有主轴驱动部，主轴驱动部上分布有若干主轴驱动齿，主轴驱动齿与被驱动电机驱动的驱动齿轮啮合传动；所述主轴的底端穿过顶板后伸入至发酵罐体内且与挤压块体连接；所述顶板气缸、驱动电机、驱动齿轮均位于顶部放置板上，顶部放置板位于发酵罐体的上方且通过板体支撑杆固定在过滤罐体上；所述过滤罐体的底部固定有球形过滤网，球形过滤网上分布有若干过滤孔；所述底部罐体位于球形过滤网的底部在一侧开口供转移筒体放置的开口。

进一步地讲，本实用新型中所述的挤压块体的顶部与主轴连接，挤压块体的周向加工有与发酵罐体底端罐体密封面配合的斜面密封部，所述挤压块体的底部为与球形过滤网配合的球形部；所述过滤罐体的罐体内径大于发酵罐体的罐体外径，挤压块体在主轴驱动下使得斜面密封部与罐体密封面向下脱离时，挤压块体的边缘与过滤罐体内壁之间留有足够间隙。

进一步地讲，本实用新型中所述的过滤罐体、发酵罐体构成一体，在过滤罐体与发酵罐体的内部设置有风冷夹层，在过滤罐体上加工有与风冷夹层连通的风机固定部，风机固定部上固定有送风风机。

进一步地讲，本实用新型中所述的驱动电机的输出端连接有驱动变速箱的输入端，驱动变速箱的输出端通过联轴器连接有驱动齿轮，驱动齿轮通过架体安装于顶部放置板上，所述的主轴驱动部穿过顶部放置板的驱动套筒后伸出，驱动套筒上加工有供驱动齿轮、主轴驱动齿啮合的开口。

进一步地讲，本实用新型中所述的风冷夹层在位于发酵罐体顶端的出口处设置有风冷圈体，风冷圈体上分布有若干与风冷夹层连通的通孔。

进一步地讲，本实用新型中所述的发酵罐体上加工有观察孔，观察孔上设置有玻璃板。

进一步地讲，本实用新型中所述的过滤罐体在其底部位置处设置有罐体外环，罐体外环在过滤罐体的外壁形成台阶结构；所述过滤罐体放置于底部罐体后，底部罐体的顶面与罐体外环的底面接触。

进一步地讲，本实用新型中所述的顶板与发酵罐体内壁接触的侧壁上设置有顶板密封圈。