[实用新型]一种火锅底料料油混合筒送料装置

说明书

一种火锅底料料油混合筒送料装置。目前，在将材料和香料倒入到料油混合筒内时会发生筒内的料油迸溅的现象，容易造成工作人员烫伤，同时溅出混料筒外的料油落入到地面上清理起来费时费力。一种火锅底料料油混合筒送料装置，其组成包括：送料斗（1）和弧形挂架（2），弧形挂架的内侧弧面中间位置与短筋条（3）的一端固定连接，短筋条的另一端与送料斗的外侧斗面固定连接，短筋条的两侧设置有长筋条（4），长筋条与弧形挂架的内侧弧面连接，另一端与送料斗的外侧斗面固定连接，弧形挂架横截面为U型结构，且弧形挂架由外侧弧形板（2‑1）、内侧弧形板（2‑2）和水平板（2‑3）组成。本实用新型应用于料油混合筒领域。

技术领域

本实用新型涉及一种火锅底料料油混合筒送料装置。

背景技术

火锅是大众喜欢的一种餐饮形式，其主要使用方式是在熬制的汤料中，将食物烫熟后食 用，通常分为白味火锅及辣味火锅。在制作火锅底料时，料油混合筒是必不可少的制作火锅底料的设备，通常在进行火锅底料料油混合时，首先需要在料油混合筒内加入牛油，将料油混合筒加热，使牛油进行化油处理，当筒内的油温在160度时，放辣椒搅拌均匀，然后准备材料，下入小葱、香菜、圆葱等搅拌均匀，炸香后捞出，在将小黄姜下锅，下豆瓣，辣椒下锅，最后将花椒下锅，倒入啤酒，接着将八角、草果、甘草、白扣、香茅草、香皮，橙皮、丁香、碧波、良姜、桂皮、香菜籽、千里香、香草、山楂、香果、小茴香等香料按顺序下锅，下入白酒提香，炒好成型，封装底料。在将上述材料和香料放入到料油混合筒内时，通常需要提前将准备的材料和香料放入盆中，然后工作人员将盆抬起将盆内的材料和香料全部倒入到混合筒内进行混合，在将材料和香料倒入到料油混合筒内时会发生筒内的料油迸溅的现象，容易造成工作人员烫伤，同时溅出混料筒外的料油落入到地面上清理起来费时费力，而且对料油生产车间的环境造成污染。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种火锅底料料油混合筒送料装置。

上述的目的通过以下的技术方案实现：

一种火锅底料料油混合筒送料装置，其组成包括：送料斗和弧形挂架，所述的弧形挂架的内侧弧面中间位置与短筋条的一端固定连接，所述的短筋条的另一端与所述的送料斗的外侧斗面固定连接，所述的短筋条的两侧设置有长筋条，所述的长筋条的一端与弧形挂架的内侧弧面连接，另一端与所述的送料斗的外侧斗面固定连接，所述的弧形挂架横截面为U型结构，且所述的弧形挂架由外侧弧形板、内侧弧形板和水平板组成，所述的外侧弧形板和所述的内侧弧形板与所述的水平板垂直连接，所述的外侧弧形板与料油混合筒的外筒壁的弧面贴合，所述的内侧弧形板与料油混合筒的内筒壁的弧面贴合，所述的外侧弧形板和所述的内侧弧形板的弧度与料油混合筒的弧度相同。

所述的火锅底料料油混合筒送料装置，所述的送料斗为锥形结构，且所述的送料斗的底部连接有柱形筒，所述的送料斗的外侧对称的连接有两个U型结构的把手。

所述的火锅底料料油混合筒送料装置，所述的外侧弧形板与所述的内侧弧形板的弧度相同，且所述的外侧弧形板的长度大于内侧弧形板的长度。

所述的火锅底料料油混合筒送料装置，所述的外侧弧形板、所述的内侧弧形板和所述的水平板的内侧安装有橡胶垫。

本实用新型所达到的有益效果是：

1.本实用新型在使用时，首先将送料装置上的弧形花架挂靠在料油混合筒的顶部，此时弧形挂架上的外侧弧形板与料油混合筒的外侧筒面贴合，弧形挂架上的内侧弧形板与料油混合筒的内侧筒面贴合，弧形挂架上的水平板板设置在料油混合筒的顶部边缘处进行支撑，此时送料装置上的送料斗设置在料油混合筒中料油的上方，再将物料、香料等所需的食材倒入到送料斗中，然后从送料斗底部的柱形筒落入到料油混合筒中的料油中进行搅拌。