[实用新型]一种用于番茄火锅底料巴氏消毒生产线水冷风干装置

说明书

本实用新型公开了一种用于番茄火锅底料巴氏消毒生产线水冷风干装置，包括壳体，壳体的两侧内壁之间通过轴承连接有主动辊柱和从动辊柱，主动辊柱和从动辊柱之间传动连接有尼龙网带，壳体的两侧内壁通过轴承连接有呈上下分布的转向辊柱，尼龙网带与转向辊柱传动连接，从动辊柱的连接轴一端贯穿壳体一侧内壁焊接有主动齿轮，壳体的两侧内壁之间通过轴承连接有搅拌轴，搅拌轴的外壁焊接有呈中心对称分布的搅拌板，搅拌轴的连接轴一端贯穿壳体一侧内壁焊接有从动齿轮，从动齿轮与主动齿轮啮合传动。本实用新型利用尼龙网带对火锅底料进行输送进冷却水中，再通过转动的搅拌轴和搅拌板对火锅底料进行压入冷却水中，进而实现了火锅底料冷却均匀的效果。

技术领域

本实用新型涉及火锅底料生产技术领域，尤其涉及一种用于番茄火锅底料巴氏消毒生产线水冷风干装置。

背景技术

番茄火锅底料在我国传统火锅底料的基础上，浇入番茄原料研发而成，相比于传统的麻辣火锅底料和清淡型火锅底料，番茄火锅底料味道酸甜，番茄火锅底料在生产过程中需要通过巴氏消毒生产线进行水冷风干，使得火锅底料进行成型。

现有技术的番茄火锅底料生产线的水冷风干装置在进行使用时，由于火锅底料大部分为油脂，导致在冷水中漂浮、不易下沉，进而使得火锅底料的冷却不均匀，且对火锅底料进行风干时，是采用上下两面先后进行风干的，导致火锅底料的风干效率降低。因此，亟需设计一种用于番茄火锅底料巴氏消毒生产线水冷风干装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的冷却不均匀、风干效率低的缺点，而提出的一种用于番茄火锅底料巴氏消毒生产线水冷风干装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种用于番茄火锅底料巴氏消毒生产线水冷风干装置，包括壳体，所述壳体的两侧内壁之间通过轴承连接有主动辊柱和从动辊柱，所述主动辊柱和从动辊柱之间传动连接有尼龙网带，所述壳体的两侧内壁通过轴承连接有呈上下分布的转向辊柱，所述尼龙网带与转向辊柱传动连接，所述从动辊柱的连接轴一端贯穿壳体一侧内壁焊接有主动齿轮，所述壳体的两侧内壁之间通过轴承连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外壁焊接有呈中心对称分布的搅拌板，所述搅拌轴的连接轴一端贯穿壳体一侧内壁焊接有从动齿轮，所述从动齿轮与主动齿轮啮合传动。

上述技术方案的关键构思在于：利用尼龙网带对火锅底料进行输送进冷却水中，再通过转动的搅拌轴和搅拌板对火锅底料进行压入冷却水中，进而实现了火锅底料冷却均匀的效果。

进一步的，所述壳体的一侧内壁通过螺栓连接有喷淋壳，所述喷淋壳的内部设置有空腔，所述喷淋壳的底部外壁开有均匀分布的喷淋孔，所述壳体的一侧外壁通过螺栓连接有电动机，所述电动机的输出轴一端与主动辊柱通过花键连接。

进一步的，所述壳体的一侧外壁焊接有出水管，所述壳体的一侧外壁焊接有进水管，所述进水管的一端贯穿壳体一侧外壁与喷淋壳焊接。

进一步的，所述尼龙网带的顶部和底部设置有均匀分布的支管，所述支管的一端贯穿壳体一侧内壁焊接有主管，所述支管的底部外壁开有出气口。

进一步的，所述壳体的一侧外壁通过螺栓连接有气泵，所述气泵的出气口与主管通过管道连接。

进一步的，所述壳体的一侧外壁焊接有斜板，所述斜板的一侧延伸至壳体的内部，所述斜板的两侧均焊接有侧板。

进一步的，所述壳体的底部外壁焊接有底座，所述底座的底部外壁开有安装孔。

本实用新型的有益效果为：

1.通过设置的尼龙网带、搅拌轴和搅拌板，利用尼龙网带对火锅底料进行输送进冷却水中，再通过转动的搅拌轴和搅拌板对火锅底料进行压入冷却水中，进而实现了火锅底料冷却均匀的效果。