[实用新型]一种速食蛋品高温消毒杀菌罐

说明书

本实用新型公开了一种速食蛋品高温消毒杀菌罐，包括内部抽至真空的防护罐以及构造于防护罐内的内罐，上述防护罐的顶端和底端均等距开设有多个供输气管一固定设置的通孔，且多根输气管一延伸入内罐内的一端均固定连接有喷头，多根上述输气管一远离防护罐的一端固定连接有输气管二，且输气管二外缘面上的一侧安装有阀门一，上述防护罐和内罐的一端均开设有圆槽，且两个圆槽之间固定安装有加料管。该速食蛋品高温消毒杀菌罐，其内可由上方和下方同时喷出高温蒸汽，无喷淋死角，故而高温蒸汽的扩散效果较强，可有效的对蛋品进行杀菌，且罐体的保温性能较高，进而降低其内部温度的下降速度，提高其对蛋品的杀菌效果。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种速食蛋品高温消毒杀菌罐。

背景技术

在食品加工企业，速食蛋品(鸡蛋、鸭蛋等)在完成塑料袋包装后，都要对其进行高温消毒杀菌处理。高温消毒杀菌能使带包装的蛋品不含致病性微生物，也不含有常温下易繁殖的非致病性微生物，从而达到商业无菌的状态。

故而目前为了进一步提高杀菌效果，通常采用密闭的杀菌罐来进行杀菌工作，通过高温水蒸气对罐内的带包装的蛋品进行喷淋，即可取得良好的杀菌效果。

可现有技术中的杀菌罐由于其结构的原因，喷头只能固定喷淋其下方的一小片区域，存有很多的喷淋死角，以至于高温蒸汽的扩散效果较差，难以有效的对蛋品进行杀菌，降低了杀菌效果；

并且，目前的杀菌罐其大多都为单层，虽然罐口处设置有密封垫，可由于罐身的保温性能较差，以至于罐体内温度下降过快，影响其对蛋品的消毒杀菌效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种速食蛋品高温消毒杀菌罐，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种速食蛋品高温消毒杀菌罐，包括内部抽至真空的防护罐以及构造于防护罐内的内罐；

上述防护罐的顶端和底端均等距开设有多个供输气管一固定设置的通孔，且多根输气管一延伸入内罐内的一端均固定连接有喷头，多根上述输气管一远离防护罐的一端固定连接有输气管二，且输气管二外缘面上的一侧安装有阀门一；

上述防护罐和内罐的一端均开设有圆槽，且两个圆槽之间固定安装有加料管，上述加料管内活动设置有延伸入内罐内用于盛放待杀菌蛋品的承载组件。

优选的，上述防护罐底端的两侧均抵接设置有支撑座，且两块支撑座相向面的底部之间固定连接有连板，上述支撑座顶端的两侧均构造有抵接防护罐的弧形板，且弧形板的一侧居中开设有供螺钉穿过的通孔，上述螺钉穿过通孔的一端螺纹连接于防护罐内。

优选的，上述支撑座两侧的底部均构造有安装板，且安装板的顶端居中开设有圆孔。

优选的，上述防护罐的底端居中开设有供出水管固定安装的通槽，且出水管穿过通槽的一端延伸入内罐内，上述出水管的外缘面上远离防护罐的一端固定安装有阀门二。

优选的，上述加料管内远离防护罐的一侧开设有供密封盖螺纹配合安装的内螺纹，上述密封盖远离加料管一侧的中心安装有加力把手。

优选的，上述承载组件包括底端开设有弧形槽的置物筐以及固定安装于弧形槽内的防护网，上述置物筐朝向密封盖一侧的顶部居中设置有拉手，且置物筐两侧的顶部均构造有滑块。

优选的，上述加料管内的两侧均居中构造有延伸臂，且延伸臂的顶端朝向滑块的一侧居中开设有供导向杆固定安装的半圆槽，两根上述导向杆延伸入内罐内的一端固定连接于内罐内，上述滑块滑动设置于导向杆上。