[实用新型]冷冻集装箱式食用菌发酵隧道

说明书

本实用新型公开了一种冷冻集装箱式食用菌发酵隧道，包括集装箱体，集装箱体上安装有环境参数检测装置，集装箱体顶部安装有食用菌专用环境控制处理装置、控制柜、排风装置和巴氏消毒装置，控制柜分别与环境参数检测装置、食用菌专用环境控制处理装置、排风装置和巴氏消毒装置电性相连，集装箱体底部内侧平行安装有带若干送风口的格栅送风地板，格栅送风地板上铺设有带网孔的拖网布，格栅送风地板和食用菌专用环境控制处理装置之间用送风软管相连，集装箱体底部一侧的地面上开设有排水沟，集装箱体上安装有冷凝水排水管，所述冷凝水排水管的出水端对准排水沟。本实用新型具有对肥料进行杀菌或对发酵隧道进行消毒，冷凝水可及时排出等优点。

【技术领域】

本实用新型属于食用菌发酵设备的技术领域，尤其涉及冷冻集装箱式食用菌发酵隧道。

【背景技术】

食用菌培植过程中肥料(也可称为基料)的发酵是重要一个环节，发酵过程中需要将秸秆、食用菌培养料发酵助剂等原料堆放在一个相对封闭的环境内，该封闭的环境一般可叫做发酵隧道。现有的发酵隧道存在杀菌消毒效果差，通风均匀性较差，产生的冷凝水无法及时排出等问题。

【实用新型内容】

本实用新型的目的就是解决背景技术中的问题，提出一种冷冻集装箱式食用菌发酵隧道，能够对肥料进行杀菌或对发酵隧道进行消毒，冷凝水可及时排出，通风效果好。

为实现上述目的，本实用新型提出了一种冷冻集装箱式食用菌发酵隧道，包括集装箱体，集装箱体上安装有环境参数检测装置，所述集装箱体顶部安装有食用菌专用环境控制处理装置、控制柜、排风装置和巴氏消毒装置，所述控制柜分别与环境参数检测装置、食用菌专用环境控制处理装置、排风装置和巴氏消毒装置电性相连，所述集装箱体底部内侧平行安装有带若干送风口的格栅送风地板，格栅送风地板上铺设有带网孔的拖网布，格栅送风地板和食用菌专用环境控制处理装置之间用送风软管相连，所述集装箱体底部一侧的地面上开设有排水沟，所述集装箱体上安装有冷凝水排水管，所述冷凝水排水管的出水端对准排水沟。

作为优选，所述环境参数检测装置包括温度传感器、湿度传感器、二氧化碳浓度传感器和氨气浓度传感器，可对集装箱体内的温度、湿度、二氧化碳浓度和氨气浓度进行有效检测并将检测数据传输给控制柜。

作为优选，所述排风装置包括动力排风装置和超压排风装置，所述动力排风装置包括第一排风机，所述超压排风装置包括排气管、安装在排气管上的超压门，动力排风装置可对集装箱体进行有效排风，超压排风装置可保证集装箱体内保持一定正压值，使得食用菌发酵后不易受室外环境影响。

作为优选，所述巴氏消毒装置包括蒸汽管道、蒸汽喷杆和喷嘴，所述喷嘴安装在蒸汽喷杆上，所述蒸汽管道与蒸汽喷杆相连，蒸汽喷杆安装在集装箱体内，所述蒸汽管道上安装有控制阀，控制阀与控制柜电性相连，可对集装箱体内的废料进行高温灭菌或集装箱体消毒，可有效控制输入集装箱体内的蒸汽量。

作为优选，所述集装箱体一端安装有可开闭的密封门，使得发酵过程中集装箱体可保持封闭状态，免受外部环境影响，不受杂菌感染。

作为优选，所述拖网布采用PE材料制成，且为孔网结构，使得拖网步具有一定强度和透气性，方便格栅送风地板下方的送风通道内的风均匀散布至放置在拖网布上的肥料。

作为优选，所述送风软管采用刀刮布制成，送风软管上设有链条，送风软管上安装有连接法兰，送风软管便于清理和拆装。

作为优选，所述集装箱体内部安装有支撑架，所述格栅送风地板放置在支撑架上，使得格栅送风地板和集装箱体底部内壁之间形成有送风通道，格栅送风地板安装牢固。

作为优选，所述格栅送风地板采用混凝土钢筋浇筑而成的模块式拼装结构，整体较为牢固。