[实用新型]一种快速风干的火腿晾晒装置

说明书

本实用新型公开了火腿晾晒技术领域的一种快速风干的火腿晾晒装置，包括底座，所述底座的左部内腔固定安装有第一电机，所述底座的内腔中水平安装有第一转杆，本实用新型将需要晾晒的火腿挂在挂钩上，第一电机带动第一转杆旋转，带动晾晒杆进行旋转，使挂在晾晒杆上的火腿进行旋转，使火腿的各部位都均匀接受阳光的晾晒，无需通过工作人员手动对火腿进行翻转，极大的减轻了工作人员的工作负担，同时使火腿避免因各部位晾晒程度不均匀导致质量下降，当突遇降雨时，第二电机使第二转杆上缠绕的挡雨布在配重块的作用下快速伸出，从而将该装置的两侧遮挡住，可有效避免因人工收取火腿不及时而导致的火腿淋雨变质。

技术领域

本实用新型涉及火腿晾晒技术领域，具体为一种快速风干的火腿晾晒装置。

背景技术

火腿是腌制或者熏制的动物的腿，如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿等，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，是中国传统特色美食。火腿具有风味独特，且便于贮存和携带的特点，已经十分畅销。火腿主要成分为火腿肉以及各种调料，如淀粉、食盐、糖、味精、葱、姜、蒜、豆蔻、大料等调味品，火腿的特殊风味，除了火腿自身的风味之外，很大一部分来源于火腿调料。在生产火腿的过程中，需要将火腿进行晾晒风干，去除火腿内多余的油脂和水分，以便使火腿可以长期贮存，还能增加火腿的独特风味。

现有的对火腿的快速风干晾晒往往是将火腿依次排开挂在竹竿上，然后放置在阳光底下进行风干晾晒，这种方式不便于翻动火腿，火腿易因各部位晾晒不均匀而导致口感不一，影响火腿的品质，并且当突遇降雨时，由于火腿数量众多，人工来不及收取，易使火腿淋雨而导致质量受到影响。

基于此，本实用新型设计了一种快速风干的火腿晾晒装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种快速风干的火腿晾晒装置，以解决上述背景技术中提出的现有的对火腿的快速风干晾晒往往是将火腿依次排开挂在竹竿上，然后放置在阳光底下进行风干晾晒，这种方式不便于翻动火腿，火腿易因各部位晾晒不均匀而导致口感不一，影响火腿的品质，并且当突遇降雨时，由于火腿数量众多，人工来不及收取，易使火腿淋雨而导致质量受到影响的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种快速风干的火腿晾晒装置，包括底座，所述底座的左部内腔固定安装有第一电机，所述底座的内腔中水平安装有第一转杆，且所述第一转杆的右端杆体安装于所述底座的右壁，所述第一转杆的左端杆体与所述第一电机的输出端相连接，所述第一转杆的中部杆体上固定安装有第一锥齿轮，所述底座的左右两侧的顶壁均固定安装有支撑壁，所述支撑壁的顶壁固定安装有顶板，所述支撑壁的夹腔中安装有晾晒杆，且所述晾晒杆的顶端杆体安装于所述顶板的底壁，所述晾晒杆的底端杆体贯穿所述底座的顶壁，所述晾晒杆的底端杆体固定安装有第二锥齿轮，且所述第二锥齿轮与所述第一锥齿轮啮合，所述顶板的右部内腔中固定安装有安装板，所述顶板的内腔前后方向上均水平安装有第二转杆，且所述第二转杆的右端杆体贯穿所述安装板的板体，所述第二转杆的右端杆体均固定安装有齿轮，且所述顶板的右部内腔中固定安装有第二电机，且所述第二电机的输出端与位于前侧的所述第二转杆的右端杆体相连接，所述顶板的前后两壁均开设有长槽，所述第二转杆的杆体上安装有挡雨布。

优选的，所述底座的底壁四角处均固定安装有万向轮。

优选的，位于左侧的所述支撑壁的上部左壁固定安装有扶把。

优选的，所述晾晒杆沿水平方向上开设有四组，且所述晾晒杆的杆体上均匀固定安装有若干组挂钩。

优选的，所述挡雨布的一部分布体贯穿所述长槽的槽体。

优选的，位于所述顶板外部的所述挡雨布的布体上固定安装有三组配重块，相邻的两组所述齿轮之间相互啮合。