[实用新型]一种便于安装和拆卸的圆形蛋糕切块装置

说明书

本实用新型公开了一种便于安装和拆卸的圆形蛋糕切块装置，包括底座，所述底座的下端四角均固定连接有支撑柱，所述底座的上端左部与上端右部均固定连接有支撑板，两个所述支撑板的上端共同固定连接有横板，所述横板的上端中部固定连接有裁切装置，所述底座的前端左部与前端右部均开有滑槽，所述底座的后端中部固定连接有推动装置，所述推动装置的下端固定连接有转动装置，所述底座的右端前部固定连接有控制箱。本实用新型所述的一种便于安装和拆卸的圆形蛋糕切块装置，通过设置裁切装置与转动装置，完成任意角度的旋转和定位，无需人工参与，切割效率高，且切割大小形状一致，且便于安装拆卸清洗切刀，从而保证了食品安全。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕制作设备领域，特别涉及一种便于安装和拆卸的圆形蛋糕切块装置。

背景技术

随着生活水平的提高，蛋糕行业及相关的食品加工行业发展迅速,市场竞争也越来越激烈,对产率,质量,精度和效率提出了更高的要求,不仅要做到能耗,原材料,工序的节省,还要加工简单,操作、控制方便，1、传统的蛋糕在做好后一般采用手工进行分块切割，人工操作切刀进行切割时，蛋糕受到挤压的力不均衡，切割后的成品也会存在大小形状不一致、切面不整齐，影响蛋糕得销售；2、现有的蛋糕切割装置，切刀都是固定安装的，不便清洗切刀，长时间滋生细菌，无法保证食品安全问题；故此，我们提出一种新型的便于安装和拆卸的圆形蛋糕切块装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种便于安装和拆卸的圆形蛋糕切块装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种便于安装和拆卸的圆形蛋糕切块装置，包括底座，所述底座的下端四角均固定连接有支撑柱，所述底座的上端左部与上端右部均固定连接有支撑板，两个所述支撑板的上端共同固定连接有横板，所述横板的上端中部固定连接有裁切装置，所述底座的上端中部开有凹槽，所述底座的前端左部与前端右部均开有滑槽，所述底座的后端中部固定连接有推动装置，所述推动装置的下端固定连接有转动装置，所述底座的右端前部固定连接有控制箱。

优选的，所述裁切装置包括一号伸缩控制器，所述一号伸缩控制器的输出端贯穿横板并固定连接有安装壳，所述安装壳的前端左部与前端右部均开有一号螺孔，所述安装壳的下端开有安装槽，所述安装壳的下端活动连接有切刀，所述切刀的前端左部与前端右部均开有二号螺孔，所述切刀的左端上部与右端上部均固定连接有把手，所述切刀的前端和安装壳的前端共同螺纹连接有螺栓，所述切刀的下端开有若干个切口，所述一号伸缩控制器固定连接在横板的上端中部。

优选的，所述推动装置包括二号伸缩控制器，所述二号伸缩控制器的输出端贯穿底座并固定连接有固定块，所述固定块的前端固定连接有推板，所述推板的下端左部与下端右部均固定连接有滑板，所述二号伸缩控制器固定连接在底座的后端中部。

优选的，所述转动装置包括驱动器，所述驱动器的输出端贯穿推板并固定连接有连接座，所述连接座的上端固定连接有承载盘，所述承载盘的上端固定连接有橡胶垫，所述驱动器固定连接在推板的下端中部。

优选的，所述驱动器与控制箱电性连接，所述承载盘的外侧边缘不与支撑板的板内壁接触。

优选的，所述二号伸缩控制器与控制箱电性连接，两个所述滑板分别滑动连接在两个滑槽内。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.本实用新型中，通过在整个装置上设置一号伸缩控制器的输出端作用，使其切刀进行上下往复运动，切刀下开有若干个切口，使其切刀切割在蛋糕上的力量平衡一致，不会造成蛋糕的坍塌和破损，切面整齐完整，配合转动装置，利用驱动器的输出端作用，使其承载盘可自动旋转动作，完成任意角度的旋转和定位，无需人工参与，切割效率高，且切割大小形状一致。