[实用新型]一种锅具及烹饪装置

说明书

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种锅具及烹饪装置。本实用新型提供的锅具包括搅拌发生装置、外锅和内锅，所述内锅安装在所述外锅内，所述内锅底部设有与所述外锅连通的通孔，所述内锅用于盛放固态食材，所述外锅用于盛放液态食材，所述搅拌发生装置包括搅拌机构和驱动机构，所述驱动机构驱动所述搅拌机构转动，所述搅拌机构安装在所述内锅和/或所述外锅中，以对所述内锅和所述外锅中的食材进行搅拌，通过所述搅拌发生装置与所述外锅和所述内锅配合，实现锅内自动搅拌，有效限制了食材与搅拌机构接触影响正常搅拌工作，防止食材长期沉淀而发生糊底而影响用户体验的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种锅具及烹饪装置。

背景技术

现有技术如电蒸箱等其他自动烹饪装置，一般包括，用于盛放食材的锅体和加热机构，用户设定好时间和温度，便可以实现自动烹饪，因其使用方便而广泛使用。通常在使用上述自动烹饪装置运行过程中，无法随意打开设备搅动食物，由于食材长期与锅体内壁接触，在高温的环境下，产生与锅体发生粘连进而出现糊底现象。近期市场上也出现锅体内设置搅拌器的烹饪装置，将水或其他液体加入锅体，再放入其他食材，烹饪过程中开启搅拌器对食材进行搅拌。由于这种烹饪装置的设计，搅拌器对食材不停搅拌，烹饪装置内的食材的完整性容易被破坏，甚至卷绕在搅拌器上，烹饪出的菜品效果较差，而且当放入的食材较多时，会严重阻碍搅拌棒的转动，同样会出现糊底的现象，烹饪的菜品效果较差，降低了用户体验感。

实用新型内容

(一)本实用新型所要解决的问题是：现有技术中自动烹饪装置烹饪过程中容易出现粘锅、糊底。

(二)技术方案

为了解决上述技术问题，本实用新型一方面实施例提供了一种锅具，包括：搅拌发生装置、内锅和外锅，所述内锅安装于所述外锅内，所述内锅的底璧与所述外锅的底璧之间形成第一腔体，所述内锅内形成第二腔体，所述内锅底璧上设有连通所述第一腔体和所述第二腔体的通孔，所述搅拌发生装置包括搅拌机构和驱动机构，所述驱动机构与所述搅拌机构连接，以驱动所述搅拌机构在所述第一腔体和/或所述第二腔体内转动。

根据本实用新型的一个实施例，所述搅拌机构包括第一搅拌件，所述第一搅拌件设于第一腔体内，所述驱动机构与所述第一搅拌件连接，以驱动所述第一搅拌件在所述第一腔体内转动。

根据本实用新型的一个实施例，所述搅拌机构还包括第二搅拌件，所述第二搅拌件安装于所述第二腔体内，所述驱动机构与所述第二搅拌件相连，以驱动所述第二搅拌件在所述第二腔体内转动。

根据本实用新型的一个实施例，所述第一搅拌件包括第一转轴和第一搅拌部，所述第二搅拌件包括第二转轴和第二搅拌部，所述第一搅拌部与所述第一转轴的一端连接，所述第二搅拌部与所述第二转轴的一端连接，所述第一转轴的另一端设有第一连接件，所述第二转轴的另一端设有第二连接件，所述第一转轴和所述第二转轴通过第一连接机构和第二连接机构配合连接，所述第一转轴带动所述第二转轴转动，所述第一连接机构与所述第二连接机构配合能够限制所述第一转轴和所述第二转轴发生相对转动。

根据本实用新型的一个实施例，所述内锅底部设有凸台，所述凸台上设有轴孔，所述第一连接件包括第一本体，所述第一本体内开有毂孔，所述第二连接件包括第二本体，所述第二本体上设有轴毂，所述轴毂为多边柱状结构，所述毂孔为形状与所述轴毂形状一致的下沉槽，所述第一本体和所述第二本体均由磁性材质制成，所述轴毂穿过轴孔与所述第一转轴上的毂孔配合，所述轴毂和所述毂孔配合限制所述第一转轴和所述第二转轴相对转动。

根据本实用新型的一个实施例，所述驱动机构包括驱动电机和磁性组件，所述磁性组件安装在所述驱动电机的输出轴上，所述第一搅拌部由磁性材质制成，所述磁性组件位于所述第一搅拌部下方，所述驱动机构驱动所述磁性组件转动进而在磁力作用下带动所述第一搅拌部转动。