[实用新型]切碎机的刀具定位结构及食物切碎机

说明书

本实用新型提供一种切碎机的刀具定位结构及具有该刀具定位结构的食物切碎机，该刀具定位结构包括设于刀具下端的轴凸、以及设于杯体内腔底部的轴槽切碎机工作时，刀具下端的轴凸位于所述轴槽内并与所述轴槽旋转配合；刀具上端脱离定位后，在重力作用下刀具发生偏置使轴凸与轴槽相对偏心产生干涉实现制动。与现有技术相比，本实用新型提供的刀具定位结构及食物切碎机，其通过刀具下端的轴凸与杯体内腔底部的轴槽旋转配合或者相互干涉制动实现刀具的定位，其容易实现刀具制动的同时，可确保刀具方便拆卸，以及方便对残留在轴槽内的碎屑进行清理与清洗，保证了产品的洁净，从而提升了用户体验。

技术领域

本实用新型涉及厨房家电设备领域，主要涉及一种切碎机的刀具定位结构及食物切碎机。

背景技术

市面上大多数的厨房机械类产品，比如切碎机等等，为保护消费者使用安全，通常会在切碎机内部设有刀具急停功能，对于主机在上侧的食品加工器，其切割刀片应在主机提起或者盖子打开或移开后一定时间内停止工作，达到安全使用的要求。

目前，市场上的刀具定位结构通常是在杯体内固定设置杯轴并与刀具刀轴配合实现旋转定位，且杯轴通常是从杯体底部穿入杯体内且密封固定，这种内锁杯轴的结构需要在杯体底部开设贯穿杯体底部的通孔，该孔比较深，且不方便拆卸，从而导致残留与该孔中的碎屑不方便清理与清洗，影响用户体验。

实用新型内容

本实用新型的目的在于在于克服现有切碎机刀具定位结构不便于对残留的碎屑清洗导致影响卫生的问题，其通过在杯体内腔底部设置轴槽，以及在刀具下端设置轴凸并使两者旋转配合，刀具上端脱离定位后，轴凸与轴槽触碰产生干涉以实现制动来解决的。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

切碎机的刀具定位结构，其包括设于刀具下端的轴凸、以及设于杯体内腔底部的轴槽切碎机工作时，刀具下端的轴凸位于所述轴槽内并与所述轴槽旋转配合，刀具上端脱离定位后，在重力作用下刀具发生偏置使轴凸与轴槽相对偏心产生干涉实现制动。

与现有技术相比，本实用新型提供的刀具定位结构，其通过刀具下端的轴凸与杯体内腔底部的轴槽旋转配合或者相互干涉制动实现刀具的定位，其容易实现刀具制动的同时，可确保刀具方便拆卸，以及方便对残留在轴槽内的碎屑进行清理与清洗，保证了产品的洁净，从而提升了用户体验。

优选的，刀具下端安装有端轴件，端轴件下端设有所述轴凸，其方便用不同的材料对应生产不同的部件，降低生产成本。

优选的，所述刀具下端设有端轴连接孔，端轴件上设有与端轴连接孔配合连接的端轴连接部。

优选的，所述端轴连接部与端轴连接孔过盈配合。

进一步的，所述端轴连接部与端轴连接孔之间设有装配锥度，以方便轴端件插入所述轴端连接孔内。

优选的，所述端轴连接部侧部设有若干竖向延伸的配合凸筯，配合凸筯与端轴连接孔过盈配合，其可增强轴端件与轴端连接孔之间的紧密性，增强轴端件安装在轴端连接孔时的稳固性。此外，所述端轴连接部侧部设有至少一条竖向延伸的限位凸筋，所述端轴连接孔内壁设有竖向延伸的限位槽，限位凸筋装配在限位槽限制刀具下端和端轴件的旋转自由度，通过限位凸筋与限位槽配合可进一步防止轴端件与轴端连接孔之间发生相对旋转，确保刀具工作时的稳定性。

优选的，所述轴槽的深度为3-15mm，轴槽的半径为3-20mm，所述轴凸与轴槽相适配，其确保实现制动的同时，防止过多的碎屑藏匿于轴槽中。

优选的，所述轴槽的槽口上沿向外倾斜，轴槽的槽底呈球形，所述轴凸的端面呈弧形，以方便轴凸伸入轴槽中且方便两者旋转配合。