[实用新型]一种汤汁制备设备

权利要求书

1.一种汤汁制备设备，其特征在于：包括制备缸、放料装置、搅拌装置、出汤装置、水泵、控制器和用于检测所述制备缸的液位以及汤汁浓度的液体检测装置，所述放料装置设于所述制备缸的开口，所述搅拌装置包括搅拌桨和循环回汤机构，所述搅拌桨设于所述制备缸内，所述循环回汤机构和出汤装置设于所述制备缸外且与所述水泵连接，所述液体检测装置设于所述制备缸内，所述水泵和液体检测装置与所述控制器电连接。

2.根据权利要求1所述的汤汁制备设备，其特征在于：所述放料装置包括料盒，水管和进水电磁阀，所述制备缸靠近开口设有滑轨，所述料盒可滑动连接于所述滑轨，所述水管的一端设于所述料盒内且设有若干进水孔，所述水管的另一端与水源连接，所述进水电磁阀设于所述水管上且位于所述料盒和水源之间，所述进水电磁阀与所述控制器电连接。

3.根据权利要求1或2所述的汤汁制备设备，其特征在于：所述循环回汤机构包括回汤电动阀和回汤管，所述制备缸设有第一出汤管，所述第一出汤管的一端与所述制备缸的底部连接，所述第一出汤管的另一端与所述水泵连接，所述回汤管的一端与所述水泵连接，所述回汤管的另一端与所述制备缸的侧壁连接，所述回汤电动阀与所述回汤管连接且位于所述制备缸的侧壁和水泵之间，所述回汤电动阀与控制器电连接。

4.根据权利要求1或2所述的汤汁制备设备，其特征在于：所述出汤装置包括出汤电动阀和第二出汤管，所述第二出汤管的一端与水泵连接，所述出汤电动阀设于所述第二出汤管上，所述出汤电动阀与所述控制器电连接。

5.根据权利要求3所述的汤汁制备设备，其特征在于：还包括清洗装置，所述清洗装置包括冲水机构和排水机构，所述冲水机构设于所述制备缸的侧壁靠近所述开口，所述排水机构与所述第一出汤管连接。

6.根据权利要求5所述的汤汁制备设备，其特征在于：所述冲水机构包括冲水管和清洗电磁阀，所述清洗电磁阀设于所述冲水管上且设于制备缸外，所述冲水管的一端设于所述制备缸内，所述清洗电磁阀与所述控制器电连接。

7.根据权利要求5所述的汤汁制备设备，其特征在于：所述排水机构包括排水管和排水电动阀，所述排水电动阀分别与所述第一出汤管和排水管连接，所述排水电动阀与所述控制器电连接。

8.根据权利要求1或2所述的汤汁制备设备，其特征在于：所述制备缸的底部设有发热管，所述发热管与所述控制器电连接。

9.根据权利要求1或2所述的汤汁制备设备，其特征在于：还包括排气装置，所述排气装置包括排气管和排气阀，所述排气管与所述水泵连接，所述排气阀设于所述排气管上，所述排气阀与所述控制器电连接。

10.根据权利要求9所述的汤汁制备设备，其特征在于：所述排气管的一端设于所述制备缸内且开口朝下。