[实用新型]一种食品饮料加工用均质配料设备有效

专利信息
申请号: 202121430599.4 申请日: 2021-06-26
公开(公告)号: CN215087739U 公开(公告)日: 2021-12-10
发明(设计)人: 李修平 申请(专利权)人: 山东甄沃食品股份有限公司
主分类号: B02C18/10 分类号: B02C18/10;B02C18/22;B02C23/08;B01F13/10;B01F15/02;B01F15/06
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 277011 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品饮料 工用 配料 设备
【说明书】:

实用新型公开了一种食品饮料加工用均质配料设备,具体涉及饮料加工设备技术领域,包括箱体,所述箱体内腔内壁表面固定设有加热板,所述箱体内部设有转轴,所述转轴顶部固定设有驱动组件,所述驱动组件固定设在箱体上,所述转轴靠近箱体内腔顶部一侧固定套设有圆形板,所述圆形板底部设有盘体,所述盘体截面设置为漏斗形,所述盘体固定套设在转轴上。本实用新型通过将加工的材料经过两个出料管输送到盘体内,启动电机带动电动推杆和转轴旋转,盘体产生离心力,使材料在盘体内充分混合后,经过过滤网的过滤后,从盘体底部的多个圆孔流出,将材料内的颗粒杂质过滤掉,然后在经过刀片切割搅拌后流出,提高对材料的均质效果。

技术领域

本实用新型涉及饮料加工设备技术领域,更具体地说是一种食品饮料加工用均质配料设备。

背景技术

随着社会的不断发展,生活中的饮料种类越来越多,饮料的市场需求也越来越大,饮料就是一些可以供人或者牲畜饮用的液体,饮料是经过事先定量包装的,可以直接饮用也可以按照一定的比例用水冲调或冲泡饮用,饮料也可分为饮料浓浆或固体形态,它的作用是解渴、补充能量等等功能,例如功能性饮料可以给人们提供指定的能量,或者可以帮助使用人员提高精神的作用;无糖饮料可以适用于一些不能摄取糖份的人饮用;果蔬饮料里面具有大量的维生素和其它对人体有益的元素;碳酸饮料就是作为一般的饮料来喝,可以制作成不同的口味,饮料的品种还包括其它很多种类,在现有的饮料加工工艺中,饮料的输送、配料、胶磨、加工、加温和均质等步骤都是逐步进行的,确保饮料加工的质量,在饮料加工均质工艺中,需要利用均质配料机对待加工的饮料进行均质配料,以提高产品质量,其中均质的作用是通过机械力高速剪切,将液体油脂充分打散成小液滴,这样有助于乳化剂对油脂或水分充分包裹形成较为细小的乳化颗粒,有助于提高产品的稳定性。

现有的饮料加工用均质配料装置在运作时,一般都是直接利用多个搅拌杆对箱子内的材料进行搅拌混合,搅拌杆长时间保持一个方向旋转搅拌,材料内的颗粒杂质和结块不容易被切割开,导致材料的混合效果低。

实用新型内容

为了克服现有技术的上述缺陷,本实用新型的实施例提供一种食品饮料加工用均质配料设备,以解决上述背景技术中出现的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种食品饮料加工用均质配料设备,包括箱体,所述箱体内腔内壁表面固定设有加热板,所述箱体内部设有转轴,所述转轴顶部固定设有驱动组件,所述驱动组件固定设在箱体上,所述转轴靠近箱体内腔顶部一侧固定套设有圆形板,所述圆形板底部设有盘体,所述盘体截面设置为漏斗形,所述盘体固定套设在转轴上,所述盘体底部表面开设有多个圆孔,所述盘体内部固定设有过滤网,所述转轴底部外壁固定设有多个刀片,多个刀片在转轴上均匀分布,所述箱体顶部两侧均固定设有进料管,所述箱体底部固定设有出料管。

在一个优选地实施方式中,所述圆形板的直径小于盘体的直径。

在一个优选地实施方式中,所述驱动组件包括电动推杆和电机,所述电动推杆底部与转轴顶部固定连接,所述电动推杆顶部与电机输出轴底部固定连接,所述电机通过支架与箱体顶部固定连接。

在一个优选地实施方式中,所述箱体前侧开设有出口,所述出口内活动铰接有门板,所述门板前侧外壁固定设有把手。

在一个优选地实施方式中,两个进料管顶部均固定设有法兰盘。

在一个优选地实施方式中,所述出料管外壁上固定设有单向阀。

在一个优选地实施方式中,所述箱体底部两侧均固定设有支撑腿。

本实用新型的技术效果和优点:

1、本实用新型通过将加工的材料经过两个出料管输送到盘体内,启动电机带动电动推杆和转轴旋转,盘体产生离心力,使材料在盘体内充分混合后,经过过滤网的过滤后,从盘体底部的多个圆孔流出,将材料内的颗粒杂质过滤掉,减少颗粒杂质对切割搅拌的影响,经过刀片充分切割后,将液体油脂切割成小液滴,提高对材料的均质效果。

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