[实用新型]一种白酒酿造改进装置

说明书

本实用新型涉及白酒酿造技术领域，特别是一种白酒酿造改进装置，包括罐体，所述罐体顶部的一侧固定连接有撒料框，所述撒料框一侧的顶部固定连接有破碎装置，所述罐体内壁的底部固定连接有分隔网，所述罐体底部的中心处转动连接有转轴，所述转轴的未测固定连接有若干搅拌棒。本实用新型的优点在于：利用破碎装置现将团状的酒曲研磨成粉末状，再由撒料框内的扇叶将粉末状的酒曲逐渐撒入罐体内，从而使水与粉末状的酒曲能够快速充分融合，也能避免粉末状的酒曲与水接触凝结成团状的情况，从而优化酿造过程中的发酵效果，由伸缩杆将罐体与破碎装置连接，避免撒料框承受重力过大，压缩弹簧和伸缩杆配合能够抵消破碎装置运行时产生的震动。

技术领域

本实用新型涉及白酒酿造技术领域，特别是一种白酒酿造改进装置。

背景技术

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

现有白酒酿造装置的缺点：

1、现有白酒酿造装置在将酒曲和水混合时容易混合不充分；

2、现有白酒酿造装置的出口容易被粮食残渣堵住。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种白酒酿造改进装置，有效解决了现有技术的不足。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：一种白酒酿造改进装置，包括罐体，所述罐体顶部的一侧固定连接有撒料框，所述撒料框一侧的顶部固定连接有破碎装置，所述罐体内壁的底部固定连接有分隔网，所述罐体底部的中心处转动连接有转轴，所述转轴的外侧固定连接有若干搅拌棒。

可选的，所述撒料框为圆柱状，所述撒料框一侧位于罐体的内部，所述撒料框的一侧为开口状，所述撒料框的内部转动连接有扇叶，所述撒料框的底部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端与扇叶固定连接，利用破碎装置现将团状的酒曲研磨成粉末状，再由撒料框内的扇叶将粉末状的酒曲逐渐撒入罐体内，从而使水与粉末状的酒曲能够快速充分融合，也能避免粉末状的酒曲与水接触凝结成团状的情况，从而优化酿造过程中的发酵效果。

可选的，所述破碎装置的一侧固定连接有两个伸缩杆，所述伸缩杆的外径均套接有压缩弹簧，由伸缩杆将罐体与破碎装置连接，避免撒料框承受重力过大，压缩弹簧和伸缩杆配合能够抵消破碎装置运行时产生的震动，从而提高破碎装置的稳定性。

可选的，所述罐体底部的一侧开设有原液口，所述原液口的上方开设有酒渣口，所述酒渣口位于分隔网的上方，所述分隔网的口径小于酒渣的直径，利用分隔网将罐体的底部空间分隔出来，将酒渣阻隔在分隔网的上方，能够直接从原液口提取不带酒渣的原液，且能够避免酒渣将原液口堵塞，当原液提取干净后再从酒渣口将酒渣取出，从而使两者的分离和提取更加高效。

可选的，所述搅拌棒位于分隔网的上方，所述罐体的底部固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端与转轴固定连接，所述分隔网的中心处固定连接有转轴环，所述分隔网通过转轴环与转轴转动连接，将酒曲、粮食和水加入罐体中时启动转轴对内部持续搅拌，加快混合速度提高混合效果。

可选的，所述罐体顶部的一侧固定连接有水管，所述水管的喷水方向朝向撒料框方向，所述罐体的顶部开设有粮食入口，撒料框的出口与水管的喷头方向相对，使酒曲和水进入罐体后能够及时快速地混合在一起。

本实用新型具有以下优点：

1、该白酒酿造改进装置，利用破碎装置现将团状的酒曲研磨成粉末状，再由撒料框内的扇叶将粉末状的酒曲逐渐撒入罐体内，从而使水与粉末状的酒曲能够快速充分融合，也能避免粉末状的酒曲与水接触凝结成团状的情况，从而优化酿造过程中的发酵效果，由伸缩杆将罐体与破碎装置连接，避免撒料框承受重力过大，压缩弹簧和伸缩杆配合能够抵消破碎装置运行时产生的震动，从而提高破碎装置的稳定性。