[实用新型]一种红茶菌发酵原料清洗灭菌装置

说明书

本实用新型公开了一种红茶菌发酵原料清洗灭菌装置，涉及红茶菌生产技术领域。包括清洗箱和灭菌箱，清洗箱和灭菌箱之间通过第一出料口连通，清洗箱内设置有波浪状的曲面板，曲面板呈倾斜设置，且曲面板的较高端上方设置有进料口，曲面板的下表面固定连接有多个伸缩柱，曲面板凹陷处的上方设置有多个与清洗箱转动连接的清洗辊，清洗箱的内部上侧设置有喷淋管，曲面板的较低端连接有第一出料板，灭菌箱内固定有机架，且机架上安装有传送带，第一出料板的一端穿过第一出料口延伸到传送带输入端的上方，灭菌箱的内顶壁固定有紫外线灯管，传送带两侧的灭菌箱内侧壁上对称设置有若干风扇。本实用新型克服了现有技术的不足，清洗灭菌效果好。

技术领域

本实用新型涉及红茶菌生产技术领域，具体涉及一种红茶菌发酵原料清洗灭菌装置。

背景技术

红茶菌又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人身体健康非常有益的效果，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。

现有的红茶菌饮料制作中有的会加入果汁进行复合发酵，可以充分保持红茶菌原有的食用和药用保健功能，又能改善和优化产品口感与品质对开发红茶益生菌饮料规模发酵工艺研究和推动红茶菌饮料商业化意义很大。在这种红茶菌饮料生产过程中，需要先对水果原料进行清洗处理，以去除水果原料表面污物、细菌及残留农药，完成清洗后，才能进行水果原料的后续发酵处理。现有的水果原料清洗装置清洗时，一般只是利用水进行简单冲洗，不能够使水果原料表面的残留物清洗干净，清洗灭菌效果不好。为此，我们提出了一种红茶菌发酵原料清洗灭菌装置。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术清洗灭菌效果不好的不足，本实用新型提供了一种红茶菌发酵原料清洗灭菌装置。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种红茶菌发酵原料清洗灭菌装置，包括固定安装在地面上的清洗箱和灭菌箱，所述清洗箱和灭菌箱之间通过第一出料口连通，所述清洗箱内设置有波浪状的曲面板，且曲面板上贯穿开设有若干通孔，所述曲面板呈倾斜设置，且曲面板的较高端上方设置有进料口，所述曲面板的下表面固定连接有多个伸缩柱，且伸缩柱的底部固定在地面上，所述曲面板凹陷处的上方设置有多个与清洗箱转动连接的清洗辊，且清洗辊的外表面设置有若干刷毛，所述清洗箱的内部上侧设置有喷淋管，所述喷淋管的上侧与位于清洗箱顶部设置的水泵连通，所述喷淋管的下侧设置有若干喷淋头，所述清洗箱的底部一侧设置有出水口，所述曲面板的较低端连接有第一出料板，所述灭菌箱内固定有机架，且机架上安装有传送带，所述第一出料板的一端穿过第一出料口延伸到传送带输入端的上方，所述灭菌箱的内顶壁固定有紫外线灯管，所述传送带两侧的灭菌箱内侧壁上对称设置有若干风扇，所述灭菌箱靠近传动带输出端的一侧设置有第二出料口。

优选的技术方案，所述曲面板与水平面之间的夹角范围为45°-60°。

优选的技术方案，所述曲面板较高端的下表面设置有振动电机，且振动电机固定安装在支撑台上，所述支撑台与清洗箱的内侧壁固定连接。

优选的技术方案，所述伸缩柱包括固定在地面上的套筒和插入套筒内并与套筒内侧壁滑动连接的支撑杆，所述支撑杆插入套筒内的一端与套筒内底壁之间通过第一弹簧连接。

优选的技术方案，所述第一出料板的下表面与第一出料口的底面之间通过第二弹簧连接。

优选的技术方案，所述风扇的外侧罩设有防护网罩，且防护网罩与灭菌箱的内侧壁固定连接。

优选的技术方案，所述传送带的输出端设置有第二出料板，所述第二出料板的一端穿过第二出料口，且第二出料板的下表面通过加强杆与机架固定连接。

(三)有益效果