[实用新型]一种蒸烤烹饪内胆结构及蒸烤一体机

说明书

本实用新型涉及蒸烤烹饪内胆结构及蒸烤一体机，包括具有排气腔和第一腔体的排气接头，排气腔中分别设置有第一推杆和第二推杆，第一推杆的第一端插连在连通管道中且两者螺旋旋转连接，第一推杆的第二端沿周向间隔均设有第一推块，第二推杆的第一端设置有第二推块，第二推杆的第一端具有沿排气腔横截面方向设置的安装板，第二推杆的第二端具有隔设在排气腔的第一端中的挡板，挡板能沿排气腔的第一端的长度方向来回移动，第二推杆上套设有复位弹簧，复位弹簧被夹设在该安装板与排气腔第二端的内端面之间。本实用新型能根据不同烹饪模式下内胆内部温度的不同来实现内胆实际排气开口面积大小的调节，进而调节不同烹饪模式下的排气速度，提升烹饪效果。

技术领域

本实用新型涉及蒸烤烹饪设备领域，尤其涉及一种蒸烤烹饪内胆结构及蒸烤一体机。

背景技术

蒸烤一体机等蒸烤烹饪设备是一种同时具有蒸功能和烤功能的复合型的烹饪设备，例如：专利号为ZL201820707442.3(授权公告号为CN209284910U)的中国实用新型专利、专利号为ZL201821449282.3(授权公告号为CN209031991U)的中国实用新型专利等公开的蒸烤一体机结构。

现有的蒸烤烹饪设备蒸功能和烤功能共用一个内胆，且该内胆上仅开设有一个排气口，蒸功能和烤功能下均通过该排气口外排气体。然而，蒸功能和烤功能对排气口大小要求不同，其中，蒸功能要求排气口不能太大，若排气口太大会导致排气速度过快，这样不仅会影响水箱的续航能力，同时也会使厨房环境湿度过大，而烤功能则需要开口较大的排气口，以便于烘烤过程中内胆中的湿气能快速外排，尤其在烘烤蛋糕等对湿度要求较高的食物时。

发明内容

本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种根据不同烹饪功能排气速度自适应可调的蒸烤烹饪内胆结构。

本实用新型所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种具有上述蒸烤烹饪内胆结构的蒸烤一体机。

本实用新型解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种蒸烤烹饪内胆结构，包括内胆和设置在该内胆上方的排气通道，该内胆上分别开设有第一排气口和第二排气口，而排气通道具有分别与上述第一排气口和第二排气口相流体连通的第一排气进口和第二排气进口，其特征在于，

还包括具有进气口和出气口的排气接头，其中，该进气口与上述第一排气口相流体连通，而上述出气口与排气通道的第一排气进口相流体连通，该排气接头包括形状呈圆柱状的排气腔和能与内胆发生热传递的第一腔体，该排气腔的第一端和第二端的端面的中心处分别开设有第一端口和第二端口，该排气腔的第一端上述分别开设有上述进气口和出气口，而第二端的第二端口通过连通管道与上述第一腔体相连通，上述排气腔中沿其轴向分别设置有第一推杆和第二推杆，第一推杆的第一端与上述连通管道相匹配并插连在该连通管道中，且该第一推杆的第一端的外周面和连通管道的内周面中，其中一处凸起有螺旋状的凸筋，而另一处凹设有与凸筋相匹配的螺旋状的旋转凹槽，第一推杆的第二端沿周向间隔均设有第一推块，上述第二推杆的第一端与上述第一推杆的第二端相对并沿周向间隔均设有与上述第一推块一一对应的第二推块，且该第二推杆的第一端具有沿排气腔横截面方向设置的安装板，第二推杆的第二端具有隔设在上述排气腔的第一端中的挡板，该挡板能沿排气腔的第一端的长度方向来回移动，上述第二推杆上套设有复位弹簧，该复位弹簧被夹设在该安装板与排气腔第一端的内端面之间，初始状态下，该复位弹簧被压缩并使上述第二推杆具有朝第一推杆方向移动的趋势，

并且，初始状态下，第一推杆的各第一推块分别与第二推杆的各第二推块相抵，第二推杆止动，且上述挡板分隔上述进气口和出气口；当内胆的温度上升至一定值时，第一推杆以其自身中心轴为中心在上述连通管道中转动，第一推杆的各第一推块分别与第二推杆的各第二推块相互错开，第二推杆能朝第一推杆方向移动，上述进气口和出气口相通。