[实用新型]一种蒸烤烹饪内胆结构及蒸烤烹饪机

说明书

本实用新型涉及蒸烤烹饪内胆结构及蒸烤烹饪机，内胆的排气口上设置有排气接头，该排气接头具有排气腔，该排气腔具有进气口和出气口，该排气腔中径向隔设有挡板且该挡板能沿该排气腔的长度方向来回移动，并且该排气接头能通过其内部的挡板的移动而实现启闭，这样初始状态下，通过关闭排气接头而关闭排气口，避免脏东西进入内胆内部，保证内胆的整洁，而在烹饪状态下，通过开启排气接头而开启排气口，从而保证烹饪过程中内胆的正常排气。并且，本实用新型中通过用户将烹饪器具放入内胆或者从内胆中取出即可驱动上述挡板动作，实现对排气接头的启闭的调节，进而实现对排气口启闭的调节，方便用户操作。

技术领域

本实用新型涉及蒸烤烹饪设备领域，尤其涉及一种蒸烤烹饪内胆结构及蒸烤烹饪机。

背景技术

蒸烤烹饪机等蒸烤烹饪设备是一种同时具有蒸功能和烤功能的复合型的烹饪设备，例如：专利号为ZL201820707442.3(授权公告号为CN209284910U)的中国实用新型专利、专利号为ZL201821449282.3(授权公告号为CN209031991U)的中国实用新型专利等公开的蒸烤一体机结构。

现有的蒸烤烹饪机的内胆的上方一般安装有具排气风机的排气通道，而内胆上开设有排气口，该排气口与上述排气通道的排气进口通过排气管连通，无论是蒸功能产生的剩余蒸汽和烤功能产生的热气均通过排气口排入排气通道。现有的蒸烤烹饪机的排气口一般处于常开状态，这样未烹饪状态下，外界的脏东西可能通过该排气口进入内胆中，不仅会增加用户对内胆的清洁难度，而且也会对食物的烹饪安全带来隐患，同时厨房中的油烟等异味也会顺着排气通道逆回至内胆中，使得内胆产生异味，影响烹饪效果。

发明内容

本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种在未工作状态下能避免脏东西进入内胆而在工作状态下能保证正常排气的蒸烤烹饪内胆结构。

本实用新型所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种操作方便的蒸烤烹饪内胆结构，该蒸烤烹饪内胆结构在未工作状态下能避免脏东西进入内胆而在工作状态下能保证正常排气。

本实用新型所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种具有上述蒸烤烹饪内胆结构的蒸烤烹饪机。

本实用新型解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种蒸烤烹饪内胆结构，包括内胆、设置在该内胆上方的排气通道以及用于放置待烹饪食物的烹饪器具，该烹饪器具能以可脱卸的方式被水平放置在内胆中，该内胆上开设有排气口而上述排气通道具有与该排气口相流体连通的排气进口，其特征在于，所述烹饪器具具有驱动部，还包括具有管状排气腔的排气接头，该排气腔具有与上述排气口连通的进气口和与上述排气进口通过排气管连通的出气口，该排气腔中径向隔设有挡板且该挡板能沿该排气腔的长度方向来回移动，并且，当上述进气口和出气口位于该挡板的两侧时，该排气接头关闭，而当该进气口和出气口位于该挡板的同一侧时，该排气接头开启，还包括用于驱动上述挡板移动的驱动组件和用于联动该驱动组件与上述烹饪器具的驱动部的传动机构，并且，初始状态下，上述排气接头关闭，当上述烹饪器具被放入上述内胆中时，上述排气接头开启，而当上述烹饪器具被从内胆中取出时，上述排气接头关闭。

进一步，所述内胆的左右内侧面上分别沿内胆高度方向上下间隔设置有用于放置上述烹饪器具的支撑件，上述传动机构包括设置在上述内胆中并与内胆其中一侧的支撑件一一对应的第一传动件，各第一传动件能分别与上述驱动部联动。这样无论用户将烹饪器具放置在内胆的任何一个烹饪层均能驱动挡板动作，从而进一步方便用户的使用。

进一步，各所述支撑件均为沿前后方向凸设在内胆的左右内侧面上的支撑凸条。一方面方便设置，另一方面能实现对烹饪器具的稳固支撑。

进一步，所述排气接头包括外形呈筒状的壳体，该壳体的内腔构成上述排气腔，且该壳体的一端封闭，另一端开口而形成上述进气口，而该壳体的侧壁上开设有上述出气口，该壳体沿左右方向罩设在上述排气口所在的内胆的外侧面上，从而能通过挡板的移动更好地启闭排气接头，进而实现对排气口的启闭。