[实用新型]一种全自动面包生产系统

说明书

本实用新型公开了一种全自动面包生产系统，属于面包生产技术领域，包括：放置壳，放置壳的顶部固定连接有搅拌壳，放置壳的右端固定连接有电机，电机的输出轴活动贯穿放置壳的右侧壁并向内延伸；在需要将面粉和水进行一定比例的混合时，可以将面粉倒入搅拌壳内，并在完全倒入后，启动电机通过其的动力将第一传动机构和第二传动机构同时驱动，这时搅拌壳内的水和面粉便开始混合，通过其中两个搅拌杆顺向转动和另外一个搅拌杆逆向转动所产生的相互作用力，将搅拌壳内的面粉进行一个充足的搅拌混合，进而提高水和面粉的混合度，提高面粉制出的面包的口感，进而提高售卖率和降低成本，并提高效率。

技术领域

本实用新型涉及面包生产技术领域，更具体地说，涉及一种全自动面包生产系统。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

在面包的日常的制作中，将面粉和水的一定比例的混合是影响面包口感的极其重要的一步，但目前的工厂加工时无法对水和面粉的混合达到一个最彻底的效果，因此面包的口感就十分受到影响，进而使得面包的售卖率下降，进而提高成本，降低效率。

实用新型内容

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种全自动面包生产系统，旨在解决现有技术中的无法将面粉和水进行完全混合，进而影响面包口感的问题。

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案：

一种全自动面包生产系统，包括：

放置壳，所述放置壳的顶部固定连接有搅拌壳，所述放置壳的右端固定连接有电机，所述电机的输出轴活动贯穿放置壳的右侧壁并向内延伸；

搅拌机构，所述搅拌机构包括三个搅拌杆和三个螺旋搅拌叶，三个所述搅拌杆均转动连接于搅拌壳的内部，且三个搅拌杆的下端均活动贯穿放置壳的上侧壁并向下延伸，三个所述螺旋搅拌叶分别固定连接于三个搅拌杆的圆周表面；

第一传动机构，所述第一传动机构由两个第一主动齿轮、两个第一从动齿轮和驱动轴组成，所述驱动轴固定连接于电机的一端，所述驱动轴的另一端转动连接于放置壳的左内壁，两个所述第一主动齿轮均固定连接于驱动轴的圆周表面，两个所述第一从动齿轮固定连接于其中两个搅拌杆的圆周表面，且两个第一主动齿轮分别与两个第一从动齿轮相啮合；以及

第二传动机构，所述第二传动机构由第二主动齿轮、第二从动齿轮、传动带和两个工字轮组成，两个所述工字轮均转动连接于放置壳的下内壁，所述第二主动齿轮固定连接于驱动轴的圆周表面，且第二主动齿轮与第二从动齿轮相啮合，所述第二从动齿轮固定连接于其中一个工字轮的圆周表面，所述传动带传动连接于两个工字轮的圆周表面，另外一个所述搅拌杆固定连接于另外一个工字轮的上端。

作为本实用新型的一种优选方案，所述第二传动机构由第二主动齿轮、第二从动齿轮、传动带和两个工字轮组成，两个所述工字轮均转动连接于放置壳的下内壁，所述第二主动齿轮和第二从动齿轮分别固定连接于驱动轴和工字轮的圆周表面，所述传动带传动连接于两个工字轮的圆周表面，其中一个所述搅拌杆固定连接于其中一个工字轮的上端。

作为本实用新型的一种优选方案，三个所述搅拌杆的圆周表面均固定连接有多个击打块。

作为本实用新型的一种优选方案，三个所述搅拌杆的上端均转动连接有稳定板，所述稳定板的一端与搅拌壳的圆周内壁固定连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述放置壳的上端通过铰轴活动铰接有密封板，所述搅拌壳的圆周内壁开设有密封槽，所述密封板的下端与密封槽相贴合。

作为本实用新型的一种优选方案，所述搅拌壳的圆周表面固定连接有注水块，所述注水块的表面开设有注水孔。