[实用新型]一种蒸柜的集水集油过滤排放结构

说明书

本实用新型公开了一种蒸柜的集水集油过滤排放结构。本实用新型包括：蒸柜本体，所述蒸柜本体的底部内壁上开设有残渣收集槽，所述残渣收集槽的底部内壁上开设有污水收集槽，通过利用过滤网可对污油水中的残渣进行过滤拦截，通过开启防水电机，能够实现吸油带转动，从而可把污水收集槽内的污油分离至污油收集腔内进行存储，污水存留在污水收集槽内，实现污水污油的自动过滤分离，并且能够分开排放污油和污水，排出的污油和污水可分开收集或处理，减少对环境的污染，提高了环保效果，解决了现有的蒸柜内部不具有污油污水过滤分离功能，直接把蒸柜内产生的污油污水混合在一起排放掉，容易造成环境污染，不够环保的问题。

技术领域

本实用新型涉及蒸柜技术领域，具体为一种蒸柜的集水集油过滤排放结构。

背景技术

蒸柜是指利用电或者燃气发热，蒸煮食物的大型厨房烘烤设备，蒸柜多用304不锈钢制造，现今、在酒店、部队、学校、工厂、医院等大型食堂，蒸柜的使用较为普遍；

然而，现有的蒸柜内部不具有污油污水过滤分离功能，蒸柜在使用过程中其内部会产生一些污油污水集存在蒸柜的底部内壁上，这些污油污水通常是混合在一起，然后再由工作人员直接将污油污水排放掉，容易造成环境污染，不够环保。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸柜的集水集油过滤排放结构，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蒸柜的集水集油过滤排放结构，包括：蒸柜本体，所述蒸柜本体的底部内壁上开设有残渣收集槽，所述残渣收集槽的底部内壁上开设有污水收集槽，所述蒸柜本体内设置有位于所述污水收集槽一侧的污油收集腔，所述残渣收集槽的底部内壁上放置有过滤网，所述残渣收集槽和所述污油收集腔相互靠近的一侧内壁上开设有同一个溢油孔，所述残渣收集槽和所述污油收集腔内均转动安装有传送辊，两个所述传送辊上绕设有同一个吸油带，所述吸油带贯穿所述溢油孔，所述污油收集腔的后侧内壁上固定安装有防水电机，所述防水电机的输出轴端与位于污油收集腔内的所述传送辊的一端固定连接，所述污油收集腔的后侧内壁上固定安装有两个刮板，两个所述刮板相互靠近的一侧均与所述吸油带滑动接触。

进一步的，所述溢油孔内转动安装有两个导向辊，两个所述导向辊均与所述吸油带滑动接触。

进一步的，所述蒸柜本体的右侧外壁上固定安装有污水排出管，所述污水排出管与所述污水收集槽内部相连通，所述污水排出管上固定安装有排水阀。

进一步的，所述蒸柜本体的左侧外壁上固定安装有污油排出管，所述污油排出管与所述污油收集腔内部相连通，所述污油排出管上固定安装有排油阀。

进一步的，所述蒸柜本体的前侧外壁上固定安装有控制开关，所述控制开关上安装有两个控制按钮。

进一步的，所述过滤网的顶部固定安装有T型把手，所述T型把手的顶端延伸至所述残渣收集槽外。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过利用过滤网可对污油水中的残渣进行过滤拦截，通过开启防水电机，能够实现吸油带转动，从而可把污水收集槽内的污油分离至污油收集腔内进行存储，污水存留在污水收集槽内，实现污水污油的自动过滤分离，并且能够分开排放污油和污水，排出的污油和污水可分开收集或处理，减少对环境的污染，提高了环保效果，解决了现有的蒸柜内部不具有污油污水过滤分离功能，直接把蒸柜内产生的污油污水混合在一起排放掉，容易造成环境污染，不够环保的问题。

附图说明

图1为本实用新型一实施例的立体结构示意图；

图2为图1实施例中的主视剖视结构示意图；

图3为图2中A位置的局部放大图。