[实用新型]一种糯山药护色削皮装置有效

专利信息
申请号: 202121353922.2 申请日: 2021-06-17
公开(公告)号: CN215381333U 公开(公告)日: 2022-01-04
发明(设计)人: 吴思楠;王锦;裘忠旭;倪一纯;刘亚莉;李燕 申请(专利权)人: 温州科技职业学院
主分类号: A23N7/00 分类号: A23N7/00;A23L5/41
代理公司: 温州名创知识产权代理有限公司 33258 代理人: 程嘉炜
地址: 325000 浙江*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 山药 削皮 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种糯山药护色削皮装置,包括传送组件和削皮装置,传送组件包括传送带和漏斗,漏斗一端为出口端另一端为进口端,从传送带的一端延伸至漏斗的进口端,所述削皮装置包括转动组件和削皮组件,所述转动组件位于漏斗出口端,所述转动组件包括转动件,转动件凹陷有转动腔,所述削皮组件包括削皮底座和削皮刀,削皮底座上滑移设有削皮块,削皮块上开设有若干刀槽,所述削皮刀滑移设置于刀槽内,削皮块上设置有连接削皮刀的弹簧,所述削皮底座上设置有推动件,所述推动件能够推动削皮底座朝向转动腔方向移动。本实用新型具有以下优点和效果:避免人工削皮出现的危险性,能快速对山药进行削皮的同时能够对山药进行护色,效率高更安全。

技术领域

本实用新型涉及山药加工领域,更具体地说,它涉及一种糯山药护色削皮装置。

背景技术

糯米山药块茎富含淀粉、糖、蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成分,其具有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿之功效,是一种兼具菜、药两用的上等佳品。糯米山药适用性强,丰产性好,耐贮耐运,久煮不糊,风味独特,品种优佳,是鲜食加工兼用型农产品,属功能食品,值得开发利用,符合速冻加工和周年消费需求。

糯山药与怀山药等普通山药相比,糯山药更容易发生褐变,这给糯山药产品加工带来了一定困难,糯山药个头比较大,上细下粗,皮较厚且多有不平,削皮时有粘液,且粘液比较滑,在对糯山药进行手工削皮过程中,较滑的粘液往往使削皮人戴上手套很难牢固地握住山药,然而不戴手套削皮,又会使粘液粘到手臂上产生奇痒难忍的感觉,削皮时因手部打滑极易造成刀片切到手指的情况发生,而且使用现有的削皮刀削皮浪费也较大,进而导致整个削皮效率十分的低。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的在于提供一种能够快速削皮的糯山药专用削皮装置。

为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案:一种糯山药护色削皮装置,其特征是:包括传送组件和削皮装置,所述传送组件包括传送带和漏斗,所述漏斗的一端为出口端另一端为进口端,所述从传送带的一端延伸至漏斗的进口端,所述削皮装置包括转动组件和削皮组件,所述转动组件位于漏斗出口端,所述转动组件包括转动件,所述转动件凹陷有转动腔,所述削皮组件包括削皮底座和削皮刀,所述削皮底座上滑移设有削皮块,所述削皮块上开设有若干刀槽,所述削皮刀滑移设置于刀槽内,所述削皮块上设置有连接削皮刀的弹簧,所述削皮底座上设置有推动件,所述推动件能够推动削皮底座朝向转动腔方向移动。

通过采用上述技术方案,多个刀具能够快速的进行山药的削皮,可以将山药进行转动,同时推动件能够推动削皮底座朝向山药方向滑移,当削皮底座上的削皮刀接触到山药时由于弹簧的作用,能够使的一些刀具固定而剩余的刀具继续向山药方向进行移动,直至贴合,对山药上不同的凹陷以及凸起的部位均能够削皮,保证整个山药的每处均能够削皮,操作快速简单且安全性较高。

本实用新型进一步设置为:所述转动件包括第一转动块和第二转动块,所述第一转动块凹陷有第一转动槽,且所述第一转动块上设置有延伸部,所述延伸部延伸至第二转动块处且呈弧形,所述转动腔与第一转动槽连接,且所述转动腔由延伸部弯曲形成,所述第二转动块凹陷有第二转动槽,所述第一转动槽内转动设置有带第三转动槽的第三转动块,所述削皮底座上设置有连接第一转动块和第二转动块的动力件。

通过采用上述技术方案,当山药从出口端落入转动腔内时,由于第三转动块转动于第一转动槽内,第二转动槽和第三转动槽配合能够固定并转动山药。

本实用新型进一步设置为:所述动力件包括连接第一转动块的伺服电机,连接第二转动块的转动电机,所述转动电机上固定有滑移座,所述削皮底座内设置有滑移腔,所述滑移腔内设置有连接滑移座的第一气缸,当山药落入所述转动腔内时,所述第一气缸推动转动电机朝向第一转动块方便滑移,并将山药固定与所述第二转动块与第三转动块之间,所述转动电机转动带动山药进行旋转。

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