[实用新型]搅拌机构及食物加工器

说明书

本实用新型中公开一种搅拌机构及食物加工器，搅拌机构包括第一搅拌组件和第二搅拌组件，第一搅拌组件包括沿轴向延伸的第一安装部及设于第一安装部周侧的第一搅拌部，第二搅拌组件包括第二安装部以及设于第二安装部周侧的第二搅拌部，其中第一搅拌部与第二搅拌部中的至少其中一个可转动地设置，两者之间具有相对转动行程，使得在搅拌机构的搅拌过程中，食材被第一搅拌部和第二搅拌部中的其中一个带动转动，被其中另一个分割，如此使得食材被搅拌得更加均匀，避免形成口感不一的大块食材和小块食材，从而提升食物成品的口感。

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备技术领域，尤其涉及一种搅拌机构及食物加工器。

背景技术

一般带有搅拌功能的食物加工器通常利用绕旋转轴旋转的搅拌棒对食材进行搅拌，以实现对食材的混合搅拌功能。

然而一般的搅拌机构由于搅拌形式单一，食材容易搅拌不匀，形成口感不一的大块食材和小块食材，影响食物成品的口感。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种搅拌机构及食物加工器，以解决现有的搅拌机构进行搅拌时，搅拌不匀的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供一种搅拌机构，所述搅拌机构用于和面，包括：

第一搅拌组件，包括沿轴向延伸的第一安装部、及设于所述第一安装部周侧的第一搅拌部；以及，

第二搅拌组件，包括沿轴向延伸的第二安装部、及设于所述第二安装部周侧的第二搅拌部；

其中，所述第一搅拌部和所述第二搅拌部中的至少其中一个绕沿轴向延伸的旋转轴可转动地设置，所述第一搅拌部和所述第二搅拌部之间具有相对转动行程，以使得在所述搅拌机构的搅拌过程中，食材被所述第一搅拌部和所述第二搅拌部中的一个带动转动，经过所述第一搅拌部和所述第二搅拌部中的另一个被分割。

在一实施例中，所述第一搅拌部固定设置，所述第二搅拌部可转动地设置。

在一实施例中，所述第二安装部包括沿轴向延伸的转轴，所述第二搅拌部设于所述转轴的周侧，以具有绕所述转轴转动的转动行程。

在一实施例中，所述第一安装部的一端用于与壳体连接，另一端设有转轴安装部，所述转轴安装部与所述转轴的一端转动连接，所述转轴远离所述第一安装部的一端用于转动安装于所述壳体。

在一实施例中，所述第一安装部形成有轴向延伸的安装通道，所述安装通道用于供所述转轴穿设，所述转轴的两端分别用于转动安装于壳体，所述第一安装部的一端用于连接于所述壳体，所述第一安装部另一端呈敞口设置，以供所述转轴伸出。

在一实施例中，所述第一搅拌部包括至少两个第一搅拌叶，至少两个所述第一搅拌叶在轴向上呈间隔设置，以在相邻两个所述第一搅拌叶之间形成开口朝向所述第二安装部的分割区域；

所述第二搅拌部包括第二搅拌叶，所述第一搅拌部与所述第二搅拌部相对转动的行程中，所述第二搅拌叶至少部分地转动经过所述分割区域。

在一实施例中，所述第一搅拌部包括两个所述第一搅拌叶，所述第一搅拌部还包括连接叶，所述连接叶在所述第一安装部的周侧与所述第一安装部呈间隔设置，且两端分别连接所述第一搅拌叶，所述连接叶与两个所述第一搅拌叶共同围合形成所述分割区域。

在一实施例中，所述第二搅拌部还包括第三搅拌叶，所述第二搅拌叶和所述第三搅拌叶分别自所述第二安装部侧周侧向外延伸，且沿所述第二安装部的周向间隔设置，以使得所述第一搅拌部与所述第二搅拌部相对转动的行程中，所述第二搅拌叶远离所述安装部的一端转动经过所述分割区域，所述第三搅拌叶转动经过所述分割区域之外的区域。

为实现上述目的，本实用新还提供一种食物加工器，包括：

壳体，所述壳体内形成有搅拌腔；