[实用新型]一种香肠斩拌机

说明书

本实用新型公开了一种香肠斩拌机，涉及斩拌机技术领域，包括底板，底板底部连接有支撑架，底板下方设有电机一，电机一上方连接有斩拌盘，斩拌盘上方设有加工箱体，加工箱体内部设有电机二，电机二一侧连接有主动齿轮，所述主动齿轮下方啮合有从动齿轮，从动齿轮远离电机二的一端固定连接有斩拌刀，加工箱体底部对称设置有刮板，刮板与斩拌盘内壁相匹配且刮板紧贴斩拌盘内壁，刮板相互靠近的一侧上活动连接有搅拌杆，搅拌杆两端固定连接有多孔网板。本实用新型在工作时斩拌盘转动、刮板不动，使得刮板能够均匀的将斩拌盘内壁上的原料刮除同时通过底部的搅拌杆与多孔网板，能够均匀的搅拌斩拌盘底部原料，防止出现原料堆积的情况。

技术领域

本实用新型涉及斩拌机技术领域，具体为一种香肠斩拌机。

背景技术

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

现有的香肠加工时需要通过斩拌机将各种原料斩拌成糜状，但现有的斩拌机在加工过程中，原料会附着在斩拌盘的内壁上、堆积在斩拌盘的底部，影响香肠原料的斩拌效率。鉴于此，我们提出一种香肠斩拌机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种香肠斩拌机，以解决上述技术背景中的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香肠斩拌机，包括底板，所述底板底部连接有支撑架，所述底板下方设有电机一，所述电机一上方连接有斩拌盘，所述斩拌盘活动连接在底板上，所述斩拌盘上方设有加工箱体，所述加工箱体一侧铰接有支架，所述支架固定在底板上，所述加工箱体内部设有电机二，所述电机二一侧连接有主动齿轮，所述主动齿轮下方啮合有从动齿轮，所述从动齿轮远离电机二的一端固定连接有斩拌刀，所述斩拌刀伸入所述斩拌盘中，所述加工箱体底部对称设置有连杆，所述连杆下方固定连接有连接板，所述连接板外侧固定连接有刮板，所述刮板之间的连线与斩拌盘的轴线相交，所述刮板与斩拌盘内壁相匹配且所述刮板紧贴斩拌盘内壁，所述刮板相互靠近的一侧上连接有直角板，所述直角板上活动连接有搅拌杆，所述搅拌杆两端固定连接有多孔网板，且所述多孔网板的底部与刮板的底部处于同一水平面上。

作为本实用新型进一步方案：所述支撑架之间连接有加强筋，且所述支撑架的底部固定连接有减震垫。

作为本实用新型进一步方案：所述底板上固定连接有固定盘，所述固定盘设置在斩拌盘的外围，且所述固定盘内部分别设有对称设置的制冷块与加热块，所述底板下方对应设置有制冷泵与加热泵。

作为本实用新型进一步方案：所述制冷块与加热块之间设有隔温板，且所述电机一、制冷泵与加热泵外围均设置有保护壳体。

作为本实用新型进一步方案：所述加工箱体顶部固定连接有把手，所述把手上设有防滑纹。

作为本实用新型进一步方案：所述从动齿轮外围设有防护罩，所述斩拌刀两侧设有梯形结构的挡板，所述防护罩与挡板均连接在加工箱体底部。

作为本实用新型进一步方案：所述支架靠近斩拌盘的一侧设有限位块，所述限位块设置在支架与加工箱体铰接位置处的下方。

有益效果：

1.本实用新型内设有刮板，在本实用新型工作时，斩拌盘在电机一的带动下转动，且此时加工箱体位于斩拌盘上方，但加工箱体并不会转动，且加工箱体内部电机二带动斩拌刀转动，对斩拌盘内部原料进行斩拌过程，而随着斩拌盘的转动，且刮板固定在加工箱体上，从而刮板相对斩拌盘转动，由于刮板紧贴斩拌盘的内壁，使得刮板能够均匀的刮除斩拌盘内壁上附着的原料，使得原料均能与斩拌刀接触并完成斩拌过程。