[实用新型]一种烤具

说明书

本实用新型提供了一种烤具，包括本体、烤盘、保护构件、红外加热构件和容纳筒。本体采用具空腔的筒状结构，顶壁和底壁上分别设有入油口和出油口；烤盘设置在本体顶部且盖住该入油口，保护构件具有保护腔道；红外加热构件设置在本体内底壁上，容纳筒设置在本体底部并与出油口连通。红外加热构件产生红外光线，此红外光线通过保护构件传播至入油口，从而使烤盘接收热量。在烤盘上的食品受热渗出油体并滴落时，油滴自入油口进入保护构件的保护腔道，而后通过出油口排出至容纳筒内，这一过程中油滴在保护腔道内运动，从而免除红外加热构件附着油滴。本实用新型提供的一种烤具，能够避免加热构件附着油滴，保护红外加热构件使用时的稳定性。

技术领域

本实用新型属于加热类厨具技术领域，具体涉及一种烤具。

背景技术

现有技术中的烤具通常包括用于支撑食材的网状烤盘，以及设置在烤盘下方、用于支撑该烤盘并生成热量的加热构件。而现有技术中的加热构件通常为适于沿上下方向传播热量的明火、电炉电热丝热传导或者电磁加热构件，由于烤盘表面的食物会渗出油滴，且油滴会通过烤盘上的网洞而滴落至加热构件上，导致加热构件表面受油污影响无法正常使用。

实用新型内容

本实用新型实施例提供一种烤具，旨在解决烤盘上的油滴通过网洞滴落在加热构件上，导致加热构件表面受油污影响而无法正常使用的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

提供一种烤具，包括：

本体，采用具有空腔的筒状结构，且所述本体的顶壁上设有沿上下方向贯通的入油口，内底壁上设有沿上下方向贯通的出油口；

烤盘，采用横截面为圆形的网状结构，设置在所述本体的顶部且盖住所述入油口设置；

保护构件，设置在所述本体的内底壁上，具有沿上下方向贯通、用于供自所述入油口滴落的油体通过的保护腔道，所述保护腔道采用横截面为圆形的结构且包绕于所述出油口设置；

红外加热构件，设置在所述本体的内底壁上，采用圆环状且包绕于所述保护构件设置，用于产生朝向所述入油口的红外光线；以及

容纳筒，设置在所述本体的底部并与所述出油口连通，用于容纳自所述出油口滴落的油滴。

在一种可能的实现方式中，所述保护构件为圆筒状的格栅，所述格栅上沿自身周向间隔设置有多个与所述保护腔道连通的透光孔。

在一种可能的实现方式中，所述保护构件为圆筒状的透明玻璃。

在一种可能的实现方式中，所述容纳筒的内底壁设有沿上下方向贯通的排油口，且所述容纳筒的外底壁上滑动设置有用于封闭所述排油口的滑动板。

在一种可能的实现方式中，所述滑动板的上表面设有用于容纳油体的容纳槽。

在一种可能的实现方式中，所述容纳筒的上表面采用漏斗结构，且所述漏斗结构的出口处于所述滑动板上方。

在一种可能的实现方式中，所述红外加热构件包括：

筒状反射构件，固定设置在所述本体的内底壁上，轴向沿上下方向设置且采用自下至上水平截面圆面积逐渐缩小的缩口结构；并且，所述筒状反射构件的内周壁适于朝向所述入油口折射/反射光线；所述筒状反射构件的底部具有折弯部，所述折弯部朝向中心处延伸并向上倾斜设置，以使所述折弯部自下至上的水平截面圆面积逐渐缩小，所述折弯部朝向所述筒状反射构件的表面适于朝向所述筒状反射构件的内周壁折射光线；以及

红外加热环，轴向沿上下方向套设在所述折弯部的外周，且处于所述筒状反射构件内；

其中，所述红外加热环用于产生朝向所述筒状反射构件的内周壁及所述折弯部的红外光线。

在一种可能的实现方式中，所述本体包括：