[实用新型]一种鹅肉预加工操作台

说明书

本实用新型涉及一种鹅肉预加工操作台，包括工作台本体和横档，所述工作台本体的上端面边缘上固定连接有横档，所述工作台本体上设置有刮除机构；该实用新型中通过对现有鹅肉预加工操作台进行改进，改进后的鹅肉预加工操作台在鹅肉处理完成以后，能够通过轻便操作，实现对鹅肉预加工操作台表面的清理，从而可有效避免残留的污渍凝固在鹅肉预加工操作台表面。

技术领域

本实用新型涉及鹅肉加工技术领域，具体涉及一种鹅肉预加工操作台。

背景技术

鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

现有技术中通常由工人在操作台上对鹅肉进行加工处理，工人在加工处理完之后会直接用水管冲洗操作台上的污水和污渍。但是鹅肉加工时，残留在操作台上的污渍经长时间未处理会逐渐变干，牢固地粘在操作台上，不易被水管直接冲洗干净，而工人也不可能频繁地对操作台进行冲洗，这些不易被冲洗干净的污渍只能集中地由工人利用刷子进行刷洗，增加了工人的劳动强度和劳动时间，降低了水产品的生产加工效率。

为了解决上述问题，本实用新型中增设了一种鹅肉预加工操作台。

实用新型内容

(1)要解决的技术问题

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，适应现实需要，提供一种鹅肉预加工操作台，以解决上述技术问题。

(2)技术方案

为了实现本实用新型的目的，本实用新型所采用的技术方案为：

一种鹅肉预加工操作台，包括工作台本体和横档，所述工作台本体的上端面边缘上固定连接有横档，所述工作台本体上设置有刮除机构，所述刮除机构包括支撑滑槽和支撑滑块，所述支撑滑槽开设在横档上，且支撑滑槽内滑动设置有支撑滑块，所述支撑滑块的侧壁固定连接有固定块，且固定块的自由端固定连接有连接杆，所述连接杆的两侧壁上均固定连接有梯形刮除板，且梯形刮除板与工作台本体相互靠近的一侧滑动设置。

进一步地，所述连接杆上对称固定设置有两个弧形刮除板。

进一步地，所述连接杆的上端面上固定连接有推拉把手。

进一步地，所述刮除机构上设置有清扫机构，清扫机构的设置，用于清洗工作台本体上的水渍和残留的灰尘。

进一步地，所述清扫机构包括安装槽和支撑转动杆，所述安装槽开设在梯形刮除板上，且梯形刮除板上转动设置有支撑转动杆，所述支撑转动杆外固定套设有清扫滚轴，且支撑转动杆位于安装槽外的一端固定连接有驱动齿轮，所述驱动齿轮的下端与直齿条相啮合，且直齿条固定设置在横档的侧壁上。

进一步地，所述支撑滑块的两侧壁上均设置有缓冲机构，所述缓冲机构包括橡胶垫板和缓冲弹簧，所述橡胶垫板的侧壁固定连接有若干个缓冲弹簧，且缓冲弹簧的自由端固定连接在支撑滑块的侧壁上。

(3)有益效果：

该实用新型中通过对现有鹅肉预加工操作台进行改进，改进后的鹅肉预加工操作台在鹅肉处理完成以后，能够通过轻便操作，实现对鹅肉预加工操作台表面的清理，从而可有效避免残留的污渍凝固在鹅肉预加工操作台表面。

该实用新型中增设了刮除机构，刮除机构的设置，通过刮除作用，除去工作台本体表面的污渍，避免污渍在工作台本体的表面凝固，并且刮除机构的结构设计简单、合理，在实际的操作过程中，既可以达到便捷操作的效果，同时，在操作时可以达到省时省力的效果。