[实用新型]一种姜汁硬糖热熔定型装置

说明书

本实用新型公开了一种姜汁硬糖热熔定型装置，涉及食品制作技术领域。包括热熔定型装置，所述热熔定型装置上固定有电机，所述电机的输出端与传动柱固定，所述传动柱上固定有姜糖挤压装置，所述姜糖挤压装置包括糖浆放置机构和姜糖推送机构，所述糖浆放置机构包括糖浆放置台，所述糖浆放置台与传动柱相互固定，所述姜糖推送机构包括竖杆、一号弹簧、横板、活动杆，所述糖浆放置台被竖杆穿过且滑动安装在糖浆放置台内，所述竖杆上套接有一号弹簧，该装置设置的姜糖挤压装置可以对热熔定型后的姜糖进行挤压，保证姜糖在热熔定型后，能够快速拿出，提高了姜糖整体生产效率，同时保证姜糖不会粘黏在模具内难以拿出。

技术领域

本实用新型涉及食品制作技术领域，具体为一种姜汁硬糖热熔定型装置。

背景技术

姜糖是一道美味可口的名点，最早发源于中国南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成；在南方，还有加上糯米，做成姜糖团的。由于姜有去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道，因此特别适合南方潮湿气候下，以及北方多雨季节时食用。

普通的姜糖热熔定型装置在对糖浆进行热熔定型后，会出现姜糖粘黏在模具内难以拿出的问题，降低姜糖的生产效率。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种姜汁硬糖热熔定型装置，解决了上述背景技术提出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种姜汁硬糖热熔定型装置，包括热熔定型装置，所述热熔定型装置上固定有电机，所述电机的输出端与传动柱固定，所述传动柱上固定有姜糖挤压装置，所述姜糖挤压装置包括糖浆放置机构和姜糖推送机构，所述糖浆放置机构包括糖浆放置台，所述糖浆放置台与传动柱相互固定，所述姜糖推送机构包括竖杆、一号弹簧、横板、活动杆，所述糖浆放置台被竖杆穿过且滑动安装在糖浆放置台内，所述竖杆上套接有一号弹簧，所述一号弹簧的顶部与糖浆放置台的底部相互固定，所述一号弹簧的底部与横板的顶部相互固定，所述竖杆的底部与横板的顶部相互固定，所述横板的底部与活动杆的顶部相互固定，所述糖浆放置台的表面开设有圆形通孔，所述横板的顶部铺设糖浆推杆，所述横板的顶部铺设的糖浆推杆滑动安装在糖浆放置台表面开设的圆形通孔内。

优选的，所述热熔定型装置内固定有抵杆。

优选的，所述热熔定型装置的底部滑动安装有姜糖收集箱，所述姜糖收集箱包括传动机构、锁扣机构、推板机构。

优选的，所述传动机构滑板、二号弹簧、支架、滑块，所述滑板滑动安装在姜糖收集箱内，所述滑板的底部与二号弹簧的顶部相互固定，所述二号弹簧的底部与姜糖收集箱的底部内壁相互固定，所述滑板的表面与支架的顶部铰接，所述支架的底部与滑块的表面铰接，所述滑块滑动安装在姜糖收集箱内。

优选的，所述锁扣机构包括锁扣，所述锁扣滑动安装在热熔定型装置的底部，所述锁扣的横截面形状设计为梯形。

优选的，所述推板机构包括推板和三号弹簧，所述推板的右侧与三号弹簧的左侧相互固定，所述三号弹簧的右侧与热熔定型装置的右侧内壁相互固定。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种姜汁硬糖热熔定型装置。具备以下有益效果：

(1)、该装置设置的姜糖挤压装置可以对热熔定型后的姜糖进行挤压，保证姜糖在热熔定型后，能够快速拿出，提高了姜糖整体生产效率，同时保证姜糖不会粘黏在模具内难以拿出。

(2)、该装置设置的姜糖收集箱可以提高姜糖整体生产效率，当姜糖进入姜糖收集箱后，达到一定的装箱份量时，姜糖收集箱会自动弹出，使工人更容易拿取姜糖。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；