[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括煲体、内锅、加热装置、制冷系统和冷却系统；所述内锅设于所述煲体内；所述加热装置设于所述煲体内，用于加热所述内锅；所述冷却系统包括储液箱、第一液体泵和冷却管，所述储液箱的液体与所述制冷系统换热，所述第一液体泵用于将所述储液箱中的液体输送到所述冷却管，所述冷却管与所述内锅抵接。通过制冷系统为冷却系统提供冷量，然后通过冷却系统冷却内锅，加热和制冷的过程可以同时进行，缩短整个烹饪过程，减少用户的等待时间。同时，内锅与冷却管之间没有气隙，提高换热效率。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，特别涉及烹饪器具。

背景技术

相关技术中，很多烹饪器具都没有制冷功能，电饭煲增加制冷功能后可以降低米饭糖度、用于制取冰感绿豆沙等。而具有制冷功能的烹饪器具，只有加热食物结束后才能开始制冷，造成最终耗时长。另外，内锅是可以取出的活动件，即内锅和蒸发器可以分离，因此内锅和蒸发器之间存在气隙，造成换热不良。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种烹饪器具，能够缩短整个烹饪过程，减少用户的等待时间，并提高换热效率。

根据本实用新型的第一方面实施例的烹饪器具，包括煲体、内锅、加热装置、制冷系统和冷却系统；所述内锅设于所述煲体内；所述加热装置设于所述煲体内，用于加热所述内锅；所述冷却系统包括储液箱、第一液体泵和冷却管，所述储液箱的液体与所述制冷系统换热，所述第一液体泵用于将所述储液箱中的液体输送到所述冷却管，所述冷却管与所述内锅抵接。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，至少具有如下有益效果：通过制冷系统为冷却系统提供冷量，然后通过冷却系统冷却内锅，加热和制冷的过程可以同时进行，缩短整个烹饪过程，减少用户的等待时间。同时，内锅与冷却管之间没有气隙，提高换热效率。

根据本实用新型的一些实施例，所述制冷系统包括相互连通的压缩机、冷凝器和蒸发器，所述蒸发器为所述储液箱提供冷量。

根据本实用新型的一些实施例，所述蒸发器设有第一换热通道和第二换热通道，所述第一换热通道和所述第二换热通道实现热交换，所述第一换热通道与所述制冷系统连通，所述第二换热通道与所述储液箱连通，所述冷却系统包括第二液体泵，所述第二液体泵用于将所述储液箱中的液体输送到所述第二换热通道。

根据本实用新型的一些实施例，所述第二液体泵包括潜水泵，并设于所述储液箱中。

根据本实用新型的一些实施例，至少部分所述蒸发器位于所述储液箱的液体中。

根据本实用新型的一些实施例，所述烹饪器具还包括风机，所述煲体设有风道、进风口和排风口，所述风道连通所述进风口和所述排风口，所述风机和所述冷凝器设于所述风道内。

根据本实用新型的一些实施例，所述冷却系统包括第一连接管和第二连接管，所述冷却管缠绕于所述内锅的外侧，所述冷却管的一端通过所述第一连接管与所述第一液体泵连通，所述冷却管的另一端通过所述第二连接管与所述储液箱连通。

根据本实用新型的一些实施例，所述冷却管的一端与所述第一连接管通过第一快速接头连接，另一端与所述第二连接管通过第二快速接头连接。

根据本实用新型的一些实施例，所述第一液体泵包括潜水泵，并设于所述储液箱中。

根据本实用新型的一些实施例，所述冷却系统包括搅拌机构，所述搅拌机构设于所述储液箱中。

根据本实用新型的第二方面实施例的烹饪器具，包括煲体、内锅、加热装置、制冷系统和冷却系统；所述内锅设于所述煲体内，所述内锅包括锅体，所述锅体设有夹层通道；所述加热装置设于所述煲体内，用于加热所述内锅；所述冷却系统包括储液箱和第一液体泵，所述储液箱的液体与所述制冷系统换热，所述第一液体泵用于将所述储液箱中的液体输送到所述夹层通道。