[实用新型]一种新型包馅食品成型装置

说明书

本实用新型公开了一种新型包馅食品成型装置，包括安装台和安装架，所述安装台的上方固定安装有安装架，所述安装台的顶部转动安装有转盘，且转盘位于安装架底部，所述安装架的顶部转动安装有转轴，所述转轴一侧固定连接有第一联动杆，所述第一联动杆远离转轴的一端通过铰链活动安装有第二联动杆，本实用新型涉及食品加工技术领域。通过设置第一联动杆、第二联动杆和导向柱方便装置上下往返移动对食品进行压制成型，转盘的设置方便了上料、压制成型、卸料同时进行，生产效率高，装置整体结构简单，导向槽、翻转架配合干粉盒，从而使其模具上下往返移动的时候可以进行上下翻转完成粘粉后再压制成型，这样避免压制成型的时候模具与食品粘黏的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种新型包馅食品成型装置。

背景技术

饺子、月饼等各种包馅类食品是我国特有的食品类型，广受人民群众的喜爱。比如其中的饺子更是一种历史十分悠久的中国传统小吃之一，是由面粉等做的半月形食品，一般有馅料，煮熟带汤食用，也可以煎炸等。

但是现有的食品压制成型设备结构复杂、体积庞大、生产效率低，而且模具压制后容易与食品粘黏，影响压制成型效果。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种新型包馅食品成型装置，解决了现有的食品压制成型设备结构复杂、效率低，而且模具压制后容易与食品粘黏的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种新型包馅食品成型装置，包括安装台和安装架，所述安装台的上方固定安装有安装架，所述安装台的顶部转动安装有转盘，且转盘位于安装架底部，所述安装架的顶部转动安装有转轴，所述转轴一侧固定连接有第一联动杆，所述第一联动杆远离转轴的一端通过铰链活动安装有第二联动杆，所述安装架位于转轴的下方固定安装有固定板，所述固定板的内侧活动贯穿安装有导向柱，且导向柱的顶部通过铰链与第二联动杆一端活动连接，所述安装架的一侧开设有导向槽，所述导向槽包括V型槽，所述V型槽的顶部和底部分别固定连接有第一直槽和第二直槽，且V型槽位于固定板底部，所述导向柱的底端活动贯穿安装有翻转架，且翻转架靠近安装架一端滑动位于导向槽内腔，所述翻转架远离安装架的一端固定安装有模具，所述固定板内侧顶部固定安装有干粉盒，且模具位于干粉盒底部。

通过采用上述技术方案，通过设置第一联动杆、第二联动杆以及配合导向槽方便了导向柱上下往返运动的同时带动翻转架上下翻转进行粘干粉和压制成型操作，生产效率高，设置干粉盒避免了模具与胚料压制成型后粘黏在一起不方便脱模的问题，转盘的设置使其送料卸料效率高。

优选的，所述干粉盒的内腔底部活动安装有筛网板，所述筛网板的顶部固定连接有弹簧，且弹簧的顶部固定于干粉盒内腔壁。

通过采用上述技术方案，筛网板顶部采用弹簧进行弹性支撑安装，所以模具与筛网板接触的时候导致筛网板抖动，因此干粉盒内腔的干粉方便掉落到模具表面。

优选的，所述转盘的内侧贯穿开设有成型槽，且成型槽设有四组，所述成型槽位于模具的底部。

通过采用上述技术方案，四组成型槽方便上料、压制成型和卸料同时进行。

优选的，所述安装台的内侧贯穿开设有下料孔。

通过采用上述技术方案，下料孔方便成型的食品从内腔掉落到底部传送带上。

优选的，所述安装架远离导向槽的一侧固定安装有电机，且电机与转轴固定连接。

通过采用上述技术方案，电机带动转轴进行驱动。

有益效果

本实用新型提供了一种新型包馅食品成型装置。具备以下有益效果：