[实用新型]一种食品科学研究用食品取样器

说明书

本实用新型公开了一种食品科学研究用食品取样器，属于食品检测技术领域。一种食品科学研究用食品取样器，包括U型架，U型架顶面焊接有L型架，L型架上端底面焊接有挤出杆，挤出杆外壁套设有取样管，取样管下端连接有刀头，U型架右侧设有压杆，U型架上端中部底面焊接有T型杆，T型杆下侧设有接样组件，通过设置挤出杆，当刀头取样后，在取样管上升时，内部的样品会与锥形头接触，在锥形头的作用下从刀头内移出，不需要拆下刀头方便快捷，通过设置接样斗，可以在取样后移动到刀头下方，将挤出的样本进行盛接，避免落下，便于使用。

技术领域

本实用新型涉及食品检测技术领域，更具体地说，涉及一种食品科学研究用食品取样器。

背景技术

在测定固态食品各项物理、化学指标所使用的仪器中，如测定肉类剪切力值的嫩度计和测定肉类加压失水率的保水性测定仪和全能型的质构仪，都要求首先将待测样品整理成一定直径和一定长度的圆柱状，因此一种食品科学研究用食品取样器越来越被需要；一般的食品取样器主要是研究人员自行订做的一种非常简单的圆柱状铁质工具；现有技术CN211452890U公开了一种食品科学研究用食品取样器，该装置方便了操作人员对食品取样，并保持了取样食品形状的完整性。但是该装置还存在不足之处在于，该装置在进行使用时，需要通过将刀头取下才能够将样品取出较为麻烦，同时该装置通过齿轮组带动取样管下降，当取样完毕后还需要反向转动，才能够将取样管升起，较为繁琐，不便于快速取样，导致取样效果较差，鉴于此，我们提出一种食品科学研究用食品取样器。

实用新型内容

1.要解决的技术问题

本实用新型的目的在于提供一种食品科学研究用食品取样器，以解决上述背景技术中提出的问题。

2.技术方案

一种食品科学研究用食品取样器，包括U型架，所述U型架顶面焊接有L型架，所述L型架上端底面焊接有挤出杆，所述挤出杆外壁套设有取样管，所述取样管下端连接有刀头，所述U型架右侧设有压杆，所述U型架上端中部底面焊接有T型杆，所述T型杆下侧设有接样组件。

优选地，所述挤出杆下端外壁穿过取样管顶面延伸至内部并焊接有锥形头，所述锥形头下端外壁与刀头内壁相适配。

优选地，所述取样管外壁与L型架上端滑动连接，所述取样管顶面焊接有限位板，所述取样管上端外壁与限位板之前套设有弹簧，所述取样管中部右侧外壁焊接有接触杆。

优选地，所述压杆后端通过销轴与U型架右壁转动连接，所述压杆前端固定连接有握把，所述握把外壁套设有防滑套，所述握把底面与接触杆外壁活动接触。

优选地，所述接样组件包括接样斗，所述接样斗后端左右侧壁均通过销轴铰接有连杆，所述连杆上端通过销轴与T型杆下端外壁转动连接，所述接样斗后端中部铰接有拉杆，所述拉杆前端通过铰座与取样管下端后壁铰接。

3.有益效果

相比于现有技术，本实用新型的优点在于：

1、通过设置挤出杆，当刀头取样后，在取样管上升时，内部的样品会与锥形头接触，在锥形头的作用下从刀头内移出，不需要拆下刀头方便快捷，通过设置接样斗，可以在取样后移动到刀头下方，将挤出的样本进行盛接，避免落下，便于使用。

2、通过设置带有弹簧的取样管，当下压压杆时，会使得取样管下移，然后取样后松开压杆时，弹簧会带动取样管自动复位，不需要人工复位，使得取样效率大大提高。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构使用前左前侧示意图；

图2为本实用新型的整体结构使用中右侧示意图；

图3为本实用新型的U型架上的结构右前侧示意图；