[实用新型]牛肉切片和切粒装置

说明书

本实用新型公开了肉类切割领域的牛肉切片和切粒装置，包括壳体，壳体的下端固定连接有四个立柱，两个条状板上均固定连接有固定柱，两个条状板之间设有收集箱，收集箱的两端均固定连接有侧块，收集箱的下端设有便捷固定机构，通过转动转动圆盘，带动旋转竖轴的转动，旋转竖轴的转动带动连接件的移动，连接件的移动带动滑动柱的移动，能够根据实际生产需求，便捷的选择使用不同的切割刀头，实现不同的切割功能；且通过将收集箱两端的两个侧块分别放置在两个固定柱上，同时转动旋转横轴，带动两个固定板相对移动，并与收集箱的两端紧密相抵，实现将收集箱牢固的安置在出料口的下端，保证切割后的牛肉能够完全进入收集箱中。

技术领域

本实用新型涉及肉类切割领域，具体是牛肉切片和切粒装置。

背景技术

牛肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛等，牛肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，牛肉生产加工厂一般会使用牛肉切割机器对牛肉进行分割，便于进一步的加工生产。

现有技术中，大多数牛肉切割机器功能较为单一，只能简单的将牛肉切割成片，由于生产需求的不同，具有单一切割成片功能的切割机不能完全满足牛肉工厂的加工使用，若需要将牛肉切割成粒状，则需要更换具有切粒功能的机器，较为不便；且对切片或者切粒后的牛肉进行收集，一般只是将收集箱简单的放置在地上，完成切割的牛肉会自然滑落至收集箱内，但不可避免的会有少量的牛肉散落在地上，造成浪费，因此提出一种牛肉切片、切粒装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供牛肉切片和切粒装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

牛肉切片和切粒装置，包括壳体，所述壳体的下端固定连接有四个立柱，所述壳体的后端设有放料口，所述壳体的前端设有出料口，所述壳体底部固定连接有钢垫板，所述壳体的内部安装连接有两个液压缸，两个所述液压缸的顶端共同固定连接有横板，所述横板上固定连接有双槽板，所述壳体的内部固定连接有两个限位杆，所述双槽板的前端设有切片刀，所述双槽板的后端设有切粒刀，所述切片刀与切粒刀均通过调节机构与双槽板相连接，所述壳体的前端固定连接有两个条状板，两个所述条状板上均固定连接有固定柱，两个所述条状板之间设有收集箱，所述收集箱的两端均固定连接有侧块，所述收集箱的下端设有便捷固定机构。

作为本实用新型进一步的方案：所述横板的两端均设有限位口，两个所述限位杆分别与两个限位口滑动连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述调节机构是由滑动柱、连接件、旋转竖轴、转动圆盘共同组成，所述连接件与滑动柱的顶端固定连接，所述旋转竖轴的下端与双槽板的上端面转动连接，所述旋转竖轴为螺纹杆，所述连接件上设有第一螺纹口，所述连接件与旋转竖轴螺纹连接，所述转动圆盘与旋转竖轴的顶端固定连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述切片刀与切粒刀均通过螺栓分别安装在两个滑动柱的下端。

作为本实用新型再进一步的方案：所述双槽板的两端均设有滑动口，两个所述滑动柱分别与两个滑动口滑动连接。

作为本实用新型再进一步的方案：两个所述侧块上均设有固定口，两个所述固定柱分别与两个固定口滑动连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述便捷固定机构是由底部横壳、旋转横轴、两个固定板共同组成，所述底部横壳的两端分别与两个立柱固定连接，所述底部横壳位于收集箱的下端，所述旋转横轴与底部横壳转动连接，所述旋转横轴的两端均设有方向相反的螺纹，两个所述固定板的下端均设有第二螺纹口，两个所述固定板的下端分别与旋转横轴的两端螺纹连接，所述底部横壳的上端面设有两个条形槽，两个所述固定板的上端分别与两个条形槽滑动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：