[实用新型]一种分体保温式酱油发酵罐

说明书

本实用新型涉及酱油技术领域，且公开了一种分体保温式酱油发酵罐，包括分体罐，分体罐的外部下侧开设有与分体罐的内部联通的活动孔，分体罐的内部活动安装有转动柱，转动柱的侧面固定安装有连接柱。本实用新型中，驱动装置带动转动柱在活动孔的内部转动，转动柱带动连接柱进行旋转，连接柱带动搅动块进行转动，搅动块在转动时带动搅动块内部的酱油进行搅动，当搅动块在转动时带动分流版随着搅动块进行转动，启动加热块，酱油在通过分流版中间时由于流通的面积变小导致流速加快，使酱油快速的同加热块进行反复的接触来提高了酱油的升温速度，避免了加热器对酱油的加热时间长，浪费时间，加热器的工作效率低的情况发生。

技术领域

本实用新型涉及酱油技术领域，尤其涉及一种分体保温式酱油发酵罐。

背景技术

酱油是中国传统的调味品，用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品，色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲，但是，目前市场的酱油在发酵时采用发酵罐进行发酵，现有的酱油发酵罐直接对酱油进行发酵，由于酱油发酵分几个不同的阶段，每个阶段需要的温度和环境不同，不能很好的适应酱油的发酵，效率低的同时造成质量较低，另外，酱油在发酵过程中需要进行抽样检测，现有的酱油罐在抽取时容易造成酱油与空气接触。

中国专利CN209307358U一种分体保温式酱油发酵罐，包括罐体，所述罐体的底部通过螺栓固定连接有电机、液压泵和液压油箱，所述液压泵位于电机与液压油箱之间，所述电机的一端通过转轴转动连接有转杆，所述转杆的一侧外壁上设置有搅拌杆，所述搅拌杆的内部设置有电加热管，所述罐体的内部设置有第一发酵腔、第二发酵腔和第三发酵腔，所述第二发酵腔位于第一发酵腔与第三发酵腔之间，所述罐体的一侧外壁上设置有透明观察窗和液压缸，所述透明观察窗位于液压缸的上方，所述液压缸的一端通过液压杆连接有挡板，所述罐体的一侧内壁上设置有保温层，且罐体的一侧内壁上靠近挡板的下方位置处设置有滑轨，所述罐体上远离透明观察窗的一侧外壁嵌入有活塞管，所述活塞管的内部设置有活塞，所述活塞的一侧外壁上设置有连接杆，所述连接杆上远离活塞的一端设置有把手，所述活塞管的一侧外壁上靠近罐体的一侧位置处设置有出液管，所述电加热管、电机和液压泵均与外接电源电性连接。

但是该技术方案存在以下缺陷，在使用时该装置的加热器随着转杆的转动而转动，加热器对酱油的加热强度有限，使得加热器对酱油的加热时间长，浪费时间，加热器的工作效率低。为此，我们提出一种分体保温式酱油发酵罐。

实用新型内容

本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种分体保温式酱油发酵罐。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案，一种分体保温式酱油发酵罐，包括分体罐，分体罐的外部下侧开设有与分体罐的内部联通的活动孔，分体罐的内部活动安装有转动柱，转动柱的侧面固定安装有连接柱，连接柱远离转动柱的一端固定安装有搅动块，搅动块的侧面开设有凹槽，凹槽的内部设置有分流加热装置。

作为优选，所述分流加热装置包括分流版，分流版为两组镜对称设置的梯形块，分流版依次排列在凹槽的内部，分流版的两端与凹槽的侧面固定安装，凹槽的内部设置有加热块，加热块设置在分流版的中心位置。

作为优选，所述连接柱与转动柱通过分离装置进行活动连接。

作为优选，所述分离装置包括螺纹柱，螺纹柱固定安装在连接柱靠近转动柱的一侧，转动柱靠近连接柱的一侧与连接柱对应的位置开设有转动孔，转动孔的侧面开置有与螺纹柱相适配的螺纹槽，螺纹柱螺纹连接在螺纹槽的内部，转动孔的底侧设置有挤压弹簧。

有益效果

本实用新型提供了一种分体保温式酱油发酵罐。具备以下有益效果：