[实用新型]一种椰果罐头生产用热水杀菌机

说明书

本实用新型涉及热水杀菌机技术领域，且公开了一种椰果罐头生产用热水杀菌机，包括底板，底板的上端中心处通过多根对称设置的支撑腿固定连接有同一个杀菌热水箱，底板的上端前后对称固定连接有两个电动滑轨，电动滑轨内设置有两个滑块且滑块的上端固定连接有电动推杆，四根电动推杆的上端输出轴固定连接有同一个顶板，顶板的表面左右对称设置有两组夹持机构，夹持机构包括多根呈环形分布设置且转动套接在顶板表面的转轴，转轴的上端固定连接有从动齿轮，顶板的上端固定设置有旋转电机，旋转电机的上端输出轴固定连接有与多个从动齿轮啮合的主动齿轮。本实用新型能够实现连续不断的罐头杀菌操作，大大提高了生产效率。

技术领域

本实用新型涉及热水杀菌机技术领域，尤其涉及一种椰果罐头生产用热水杀菌机。

背景技术

罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，不需要防腐剂便可使产品在常温下能够长期保存的食品，罐头食品制作有两大关键特征：密封和杀菌。罐头可分为肉类、禽类、水产类、水果类、蔬菜类及其他类.

罐头的生产过程中，在经过原料预煮处理包装后必须进行杀菌处理，以杀灭水果原料上的有害微生物，否则这些微生物可能会使罐头食品成分变质分解，有的能使人体中毒，轻者引起疾病，重者能致人死亡，传统的罐头杀菌工艺，是采热水加热的方式进行杀菌消毒操作，但每次的热水杀菌上下料都十分不便，且对于管头的装卸十分不便，影响杀菌效率。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中的罐头杀菌工艺，是采热水加热的方式进行杀菌消毒操作，但每次的热水杀菌上下料都十分不便，且对于管头的装卸十分不便，影响杀菌效率的问题，而提出的一种椰果罐头生产用热水杀菌机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种椰果罐头生产用热水杀菌机，包括底板，所述底板的上端中心处通过多根对称设置的支撑腿固定连接有同一个杀菌热水箱，所述底板的上端前后对称固定连接有两个电动滑轨，所述电动滑轨内设置有两个滑块且滑块的上端固定连接有电动推杆，四根所述电动推杆的上端输出轴固定连接有同一个顶板，所述顶板的表面左右对称设置有两组夹持机构，所述夹持机构包括多根呈环形分布设置且转动套接在顶板表面的转轴，所述转轴的上端固定连接有从动齿轮，所述顶板的上端固定设置有旋转电机，所述旋转电机的上端输出轴固定连接有与多个从动齿轮啮合的主动齿轮，所述转轴的下端固定连接有上夹持座，所述上夹持座的左右相背两侧均通过销轴转动连接有支撑筒，所述支撑筒内活动插套有延伸杆，所述延伸杆的上端和支撑筒的顶部内壁之间固定连接有同一个复位弹簧，两根所述延伸杆的下端杆壁之间固定连接有同一个下夹持座。

优选的，所述顶板的上端固定连接有罩套在从动齿轮和主动齿轮外的防护罩。

优选的，所述电动滑轨、电动推杆和旋转电机均通过控制开关与外设的电源电性连接。

优选的，所述底板的下端固定连接有一层防滑耐磨橡胶垫。

优选的，所述支撑筒和延伸杆为对应的矩形结构。

优选的，所述杀菌热水箱的底部侧壁固定连通有排水管且排水管上设置有电磁阀。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种椰果罐头生产用热水杀菌机，具备以下有益效果：

1、该椰果罐头生产用热水杀菌机，通过设有的杀菌热水箱，将待杀菌的罐头上端顶放在上夹持座内，翻转下夹持座并下拉下夹持座，使得下夹持座对准罐头的底部，松开下夹持座，复位弹簧上拉延伸杆，进而使得下夹持座夹持在罐头的底部，能够实现对罐头的快速固定，电动滑轨带动罐头移动至杀菌热水箱的上侧，电动推杆下拉顶板，使得罐头送入杀菌热水箱内进行杀菌消毒操作，杀菌完成后使得电动推杆将罐头推出杀菌热水箱外，电动滑轨带动另一组罐头移动至杀菌热水箱处进行杀菌消毒，杀菌完成后的罐头位于外侧供人们进行上下料，能够实现连续不断的罐头杀菌操作，大大提高了生产效率。