[实用新型]一种蒸包炉油水分离器

说明书

本实用新型公开了一种蒸包炉油水分离器，包括密封外圈，所述密封外圈中部位置套装有支撑层，所述支撑层底部设置有十字固定支架，所述支撑层设置有蒸汽孔，所述密封外圈上设置有排出孔，所述排出孔底部与所述支撑板顶部相切，可将所述支撑板上的油水排出，所述密封外圈底部与所述十字固定支架底部形成平面，所述十字固定支架将所述支撑层平均分层四个区域，蒸汽孔设置于个区域中心，起到稳定作用。本实用新型中，在蒸汽炉和蒸碟中增加油水分离器，在包点蒸熟过程中形成的油水可以汇集在油水分离器的支撑层上，并通过排出孔排出，避免油水进入蒸汽炉中，减少蒸汽炉清洗工作。

技术领域

本实用新型涉及蒸包制作设备技术领域，具体为一种蒸包炉油水分离器。

背景技术

蒸包炉应用于包点制作生产，设备整体较小，搬动方便，广泛运用在早餐、午餐、简餐供应活动。一般蒸包炉是由底部蒸汽炉供应高温蒸汽至上部蒸碟，包点在高温下可以蒸熟出炉食用。通过高温蒸汽蒸熟的工艺简便快捷，不过由于蒸碟一般是由底部是网状或者镂空，包点在蒸熟过程中会溢出油水，加上蒸汽变冷形成的水都会顺蒸碟回流至蒸汽炉内，因此需要对蒸汽炉定期清洗以保证炉体的工作效率，这样就增加使用者工作量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸包炉油水分离器，在蒸汽炉和蒸碟中增加油水分离器，在包点蒸熟过程中形成的油水可以汇集在油水分离器的支撑层上，并通过排出孔排出，避免油水进入蒸汽炉中，减少蒸汽炉清洗工作。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蒸包炉油水分离器，包括密封外圈，所述密封外圈中部位置套装有支撑层，所述支撑层底部设置有十字固定支架，所述支撑层设置有蒸汽孔，所述密封外圈上设置有排出孔，所述排出孔底部与所述支撑板顶部相切，可将所述支撑板上的油水排出。

优选的，所述密封外圈底部与所述固定支架底部形成平面。

优选的，所述十字固定支架将所述支撑层平均分成四个区域，所述蒸汽孔设置于各区域中心位置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：在蒸汽炉和蒸碟中增加该油水分离器，在包点蒸熟过程中形成的油水可以汇集在油水分离器的支撑层上，并通过排出孔排出，避免油水进入蒸汽炉中，减少蒸汽炉清洗工作。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型反面结构示意图；

图3为本实用新型蒸汽孔数量为3个的结构示意图；

图4为本实用新型密封外圈为圆形的结构示意图；

图5为本实用新型密封外圈为方形的结构示意图。

图中：1、密封外圈；2、支撑层；3、固定支架；4、蒸汽孔；5、排出孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种蒸包炉油水分离器，密封外圈1，密封外圈1中部位置套装有支撑层2，支撑层2底部设置有十字固定支架3，支撑层3设置有蒸汽孔4，密封外圈1上设置有排出孔5，排出孔5底部与所述支撑板2顶部相切，可将所述支撑板2上的油水排出。

为了能将该油水分离器平稳且密封放置在蒸炉上，密封外圈1底部与固定支架3底部形成平面，且为了能保证该油水分离器的稳定性，十字固定支架3将支撑层2平均分成四个区域，蒸汽孔4设置于各区域中心位置。

根据蒸包量的需求，该油水分离器可以随意设置1-4个蒸汽孔，如图3所示，可设置成3个蒸汽孔。