[实用新型]一种酥肉输送系统

说明书

本实用新型公开了一种酥肉输送系统，属于食品加工技术领域，其技术方案要点，包括用于输送酥肉的输送机，输送机包括底座，底座顶部固定有支撑架，支撑架顶端两侧分别转动连接有主动辊与被动辊，主动辊和被动辊之间传动连接有输送带，输送带靠近主动辊的一侧为出料端，支撑架位于输送带下方固定有刮板，刮板与输送带抵接，支撑架顶端设置有用于驱动主动辊旋转的电机，本实用新型具有对输送带进行清理，保障输送带的干净的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地说它涉及一种酥肉输送系统。

背景技术

酥肉是一道特色传统名菜，因香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，深受各地美食爱好者的热爱，传统酥肉的加工方法通常为手工制作，虽然味美，但产量达不到需求，因此酥肉制作的流水线由此加入了制作酥肉的行列中，在酥肉生产过程中输送装置起到了承上启下的作用，连接于各个酥肉的生产环节，但是由于酥肉生产的特点，输送带上往往会粘有大量油渍和碎渣，十分不卫生，为此，我们提出一种酥肉输送系统，以解决上述存在的问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种酥肉输送系统，其具有能够对输送带进行清理，保障输送带的干净的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种酥肉输送系统，包括用于输送酥肉的输送机，所述输送机包括底座，其特征在于：所述底座顶部固定有支撑架，所述支撑架顶端两侧分别转动连接有主动辊与被动辊，所述主动辊和被动辊之间传动连接有输送带，所述输送带靠近主动辊的一侧为出料端，所述支撑架位于输送带下方固定有刮板，所述刮板与输送带抵接，所述支撑架顶端设置有用于驱动主动辊旋转的电机。

通过采用上述技术方案，在电机驱动主动辊旋转时，主动辊会带动被动辊同步旋转，进而使得传动带移动，此时，传动带靠近底座一侧的刮板会刮去粘黏在输送带上的油渍和碎渣，实现对输送带的清理，保障输送带的干净。

本实用新型进一步设置为：所述刮板呈倾斜状，所述刮板的较高端靠近出料端。

通过采用上述技术方案，在输送带传动过程中，输送带会带给刮板一个沿传送方向的推力，容易导致刮板与输送带之间产生间隙，影响刮板对输送带的清理效率，采用本技术方案中最高端朝向出料端的倾斜状刮板，刮板会有一个与推力相反的抵消力，使得刮板不容易与传动带产生间隙，保证刮板的对输送带的清理效率。

本实用新型进一步设置为：所述刮板靠近输送带的一侧设置有截面呈三角形的刮头，所述刮头的正下方设置有与底座可拆卸连接有集物槽。

通过采用上述技术方案，刮头会代替刮板清理输送带粘黏的油渍及碎渣，防止油沿刮板流到地板上，同时油渍会顺着刮头的侧壁滑落至集物槽中被集中收集起来，实现油渍和碎渣的统一收集，方便后期统一清理，保持作业环境的整洁。

本实用新型进一步设置为：所述刮头为塑料刮头。

通过采用上述技术方案，塑料刮头具有耐磨性，加工成本低，实用性高。

本实用新型进一步设置为：所述刮头靠近输送带旋转方向的一侧设置有若干凹槽。

通过采用上述技术方案，凹槽能够起到导向的作用，油渍能够进入到凹槽平稳的流出，不会在刮头侧壁上流淌时出现分叉的情况，减少油渍在刮头侧壁的流淌时间，优化刮头对输送带的清理效率。

本实用新型进一步设置为：所述凹槽呈漏斗状。

通过采用上述技术方案，漏斗状的凹槽能够增大油渍及碎渣与刮头的接触面积，使得输送带上的油渍都能够通过凹槽得到引流导向。

本实用新型进一步设置为：所述凹槽之间连通有分流槽。