[实用新型]一种灌肠类食品用灌肠机

说明书

本实用新型公开了一种灌肠类食品用灌肠机，属于食品生产设备领域，其技术方案要点包括箱体、进料斗以及灌肠管，进料斗与灌肠管均设置在箱体上，进料斗呈倒置的漏斗状，进料斗包括直管部与喇叭部，直管部远离箱体的一端为进料口，喇叭部穿入箱体内并与箱体可拆卸连接，直管部的顶部内壁固定有若干固定杆，箱体的上端面位于进料斗周侧设置有支架，支架顶部设置有电机，电机的输出轴与固定杆固定连接。本实用新型具有进料斗表面不易附着油脂以及各种调味料，且可单独拆卸，方便后期清洗的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备领域，更具体地说它涉及一种灌肠类食品用灌肠机。

背景技术

灌肠机是加工肠类制品的必备设备，能灌装大、中、小各种规格的肠制品，灌肠机外形美观、操作方便、实用安全可靠。

目前，公告号为CN209106101U的中国实用新型专利公开了及一种灌肠机，其包括机体，机体设有进料斗和肠衣固定器，肠衣固定器两侧对称设有自动穿肠装置；自动穿肠装置包括支架、滑轨、滑板、滑框、齿轮、转轴；滑框上设有连杆，连杆与滑轨的长度方向垂直，且延伸出滑板，滑板上设有与连杆相匹配的通孔；连杆远离滑框的一端指向肠衣固定器，且其上设有穿肠夹套；穿肠夹套为与穿肠固定器相匹配的弧形。

现有技术中类似于上述的灌肠机，其存在以下缺陷：在灌肠机使用之后，进料斗内表面容易残留灌肠材料的油脂以及各种调味料，这对于灌肠结束后的清洁工作负担大；且清洁不够到位的话，残留的油脂以及各种调料与空气接触，容易引起霉变，在后一批产品进行灌装时会受到污染，存在食品安全缺陷。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种灌肠类食品用灌肠机，其具有进料斗表面不易附着油脂以及各种调味料，且可单独拆卸，方便后期清洗的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种灌肠类食品用灌肠机，包括箱体、进料斗以及灌肠管，所述进料斗与灌肠管均设置在箱体上，所述进料斗呈倒置的漏斗状，所述进料斗包括直管部与喇叭部，所述直管部远离箱体的一端为进料口，所述喇叭部穿入箱体内并与箱体可拆卸连接，所述直管部的顶部内壁固定有若干固定杆，所述箱体的上端面位于进料斗周侧设置有支架，所述支架顶部设置有电机，所述电机的输出轴与固定杆固定连接。

通过采用上述技术方案，工作人员将待灌装材料通过进料口放入进料斗内，再启动电机，电机带动进料斗同轴旋转，进料斗内的材料在旋转时受到离心力的作用，材料本身的油脂以及添置材料时附着在进料斗内壁的油脂或各种调味料会随着进料斗的内壁向远离固定杆的方向甩出，最终与材料一并进行灌装，达到进料斗内壁不易附着油脂与及各种调味料的作用，同时进料斗与箱体可拆卸连接，可以对进料斗单独拆卸，方便后期清洗。

本实用新型进一步设置为：所述进料斗呈透明状。

通过采用上述技术方案，透明状的进料斗具有透视性，方便工作人员观察进料斗内材料的加工情况，同时工作人员可以根据进料斗内壁的附着情况判断清洗进料斗的时机。

本实用新型进一步设置为：所述直管部的顶部设置有收缩部。

通过采用上述技术方案，收缩部能够防止进料斗在转动时由于离心力的作用将进料斗内的材料甩出。

本实用新型进一步设置为：所述进料斗的内壁涂覆有抗油涂层。

通过采用上述技术方案，抗油涂层具有抗油性，减低材料油脂对进料斗内壁的附着性。

本实用新型进一步设置为：所述电机的输出轴的端部固定有法兰，所述法兰与固定杆固定连接。

通过采用上述技术方案，法兰与固定杆的接触面积大于电机输出轴与固定杆的接触面积，使得电机带动进料斗旋转的稳定性更高。