[实用新型]一种自动切面断面装置

说明书

一种自动切面断面装置，它涉及自动制售设备技术领域。其固定安装在制面设备上，且位于挤面筒的出面口处，所述自动切面断面装置包括：安装板，所述安装板固定安装于所述制面设备的出面端；切面组件，所述切面组件设置于所述安装板上，且一端与所述挤面筒的出面端面接触，所述切面组件能够相对于所述挤面滑动，以在挤面操作后切断粘接在出面端面上的面条并刮除残留在出面端面上的面料；以及，驱动组件，所述驱动组件固定安装于所述安装板上，并用于驱动所述切面组件相对于所述出面端面进行往复运动。采用上述技术方案的自动切面端面装置，具有面条切断方便，面料刮除干净，结构简单、设计巧妙地优势。

技术领域

本实用新型涉及自动制售设备技术领域，具体涉及一种自动切面断面装置。

背景技术

面条是中国传统食品的一种重要品种，特别是在中国北方地区，面条更是人们日常生活中的常用食品。传统的汤面自动制售设备大多是采用干面条进行烹饪形成的，虽然干面条便于运用在汤面自动制售设备中，且方便存储，但是干面条烹饪的汤面口感不如新鲜的鲜面条。

为了解决面条不新鲜的问题，现有的汤面自动制售设备中设置有鲜面条制作机构，且鲜面条制作机构大多是通过挤压方式进行现场制作鲜面条。而采用挤压方式制作面条时，从出面口挤出的面条与挤面筒之间，由于面团的黏性，使得形成的面条难以与挤面筒的出面口断开，进而影响下次制面。因此，一种在制面时能够自动切面断面的装置亟待发掘。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种自动切面断面装置，其通过设置的切面组件在挤面筒的出料侧进行往返运动，从而将粘接在挤面头上的面条切断，同时在面条切断过程中，切面件还能够刮除残留在挤面筒上的面料，具有面条切断方便，面料刮除干净，结构简单、设计巧妙地优势。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种自动切面断面装置，其固定安装在制面设备上，且位于挤面筒的出面口处，所述自动切面断面装置包括：安装板，所述安装板固定安装于所述制面设备的出面端；切面组件，所述切面组件设置于所述安装板上，且一端与所述挤面筒的出面端面接触，所述切面组件能够相对于所述挤面滑动，以在挤面操作后切断粘接在出面端面上的面条并刮除残留在出面端面上的面料；以及，驱动组件，所述驱动组件固定安装于所述安装板上，并用于驱动所述切面组件相对于所述出面端面进行往复运动。

进一步地，所述切面组件包括：导向件，所述导向件一端与所述制面设备固定装配、另一端向所述挤面筒一侧延伸，所述导向件沿其延伸方向设置有导向槽；以及，切面件，所述切面件一端滑动式安装于所述导向槽内、另一端与所述驱动组件转动装配，所述切面件能够沿所述导向槽进行往复运动。

进一步地，所述驱动组件包括：一端与所述切面件上远离所述导向件一侧转动装配的驱动杆，所述驱动杆的另一端向远离所述切面件一侧延伸；主体固定安装于所述安装板下端面上的、动力输出轴凸出于所述安装板上端面的动力源；以及，设置于所述驱动杆与所述动力源之间的传动杆，所述传动杆一端与所述驱动杆转动装配、另一端与动力输出轴固定装配，所述传动杆能够随所述动力源的动力输出轴同步转动。

进一步地，所述切面件上远离所述导向件一侧凸出设置有固定柱，所述驱动杆转动装配于所述固定柱上。

进一步地，所述挤面筒的下端可拆卸式安装有挤面头，所述挤面头一端与所述挤面筒卡接装配，另一端与所述导向件卡接装配，且所述挤面筒内滑动装配的挤面板的下端面上设置有硅胶板。

进一步地，所述导向件上设置有安装槽，所述安装槽位于所述导向槽的上方；所述挤面头的侧壁上设置有与所述安装槽卡接装配的安装部。

进一步地，所述导向件上靠近所述挤面头一侧设置有扣接部，所述扣接部与导向件形成扣接槽；所述安装部上凸出设置有卡接部，所述卡接部上设置有扣接缺口，所述卡接部装配于所述扣接槽内，且所述扣接部与所述扣接缺口扣合以固定所述挤面头。