[实用新型]一种聚能锅

说明书

本实用新型公开了一种聚能锅，包括锅体和与锅体连接的锅柄，所述锅体底部的背面向外凸设有集热块，所述集热块远离锅体一侧的表面上同心向外凸设有若干集热环体。本聚能锅在锅体底部的背面向外凸设有集热块，利用集热块直接接触火焰并吸收火焰内的热量，便于增加整个锅底底部的温度存储量，进而在烹饪过程中锅体的底部能够持续提供一个较高的能量供给；利用设置在集热块远离锅体一侧的表面上的集热环体来增大集热块与火焰接触的表面积，进而可以提高能量转换的效率；此外集热环体还能减缓火焰沿着集热块表面蔓延的速率，进而可以提高火焰于集热块表面接触的时间。

技术领域

本实用新型涉及锅具技术领域，尤其涉及一种聚能锅。

背景技术

目前平底锅虽然较圆底锅更能使烹饪的食物均匀受热，但相同条件下平底锅底部受热面积不如圆底锅受热面积大，致使相同条件下的平底锅较圆底锅消耗的能量更大。而平底锅底为一平面，热量停留短，热效率低，造成大量的能源浪费。

发明内容

本实用新型旨在至少解决上述所提及的技术问题之一，提供了聚能锅，本聚能锅能够在锅底聚集能量，增大火焰与锅底的停留时间以及锅底的有效受热面积。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种聚能锅，包括锅体和与锅体连接的锅柄，所述锅体底部的背面向外凸设有集热块，所述集热块远离锅体一侧的表面上同心向外凸设有若干集热环体。

进一步地，相邻的两个所述集热环体之间形成凹环，所述凹环的底面与相邻的两个所述集热环体的侧面圆滑过渡。

进一步地，所述集热环体靠近所述锅体中心一侧的侧面与集热块的表面形成台阶，所述集热环体远离所述锅体中心的一侧设置有与集热块的表面圆滑过渡的坡面。

进一步地，所述锅体为平底锅，所述集热块远离锅体的一侧为平面，所述集热块的周侧与锅体的背面之间圆滑过渡或形成阶梯台。

进一步地，所述锅体背面位于集热块的周侧亦向外凸同心设有若干所述集热环体。

进一步地，位于所述锅体背面上的若干所述集热环体的凸出高度沿锅体的开口方向逐渐变小。

进一步地，所述集热块与锅体一体铸造得到。

进一步地，所述锅体的里面涂覆有防粘涂层，所述防粘涂层中含有硒元素。

进一步地，所述锅体开口的外侧边沿上向外凸设有锅沿，所述锅沿与所述锅体的外表面圆滑过渡。

本实用新型的有益效果是：

本聚能锅在锅体底部的背面向外凸设有集热块，利用集热块直接接触火焰并吸收火焰内的热量，便于增加整个锅底底部的温度存储量，进而在烹饪过程中锅体的底部能够持续提供一个较高的能量供给；利用设置在集热块远离锅体一侧的表面上的集热环体来增大集热块与火焰接触的表面积，进而可以提高能量转换的效率；此外集热环体还能减缓火焰沿着集热块表面蔓延的速率，进而可以提高火焰于集热块表面接触的时间。

附图说明

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步的详细说明，其中：

图1为本实用新型实施例的结构示意图一；

图2为本实用新型实施例的结构示意图二；

图3为本实用新型实施例的剖视图；

图4为本实用新型另一实施例的剖视图。

图中：锅体10、锅沿11、锅柄20、集热块30、集热环体31、凹环32、台阶33、坡面34、阶梯台35

具体实施方式