[实用新型]一种面包加工用切片装置

说明书

本实用新型涉及面包加工技术领域，尤其为一种面包加工用切片装置，包括操作台、过滤网和固定板，所述操作台与过滤网固定连接，所述过滤网底端固定连接有收集斗，所述收集斗底端固定连接有收集箱，所述收集箱与操作台固定连接，所述操作台顶端左右两侧均固定连接有固定块，所述固定块内侧螺旋连接有螺纹轴，所述螺纹轴靠近操作台中央位置处转动连接有夹板，所述夹板靠近螺纹轴的一侧固定连接有限位杆，本实用新型中，通过设置的转盘、转动杆和切片刀，这种设置配合转盘与转动杆转动连接和转动杆与切片刀转动连接，这样通过机械的方式进行切片，不仅切片的效率较高，而且切面很平整，可以使切片的效果更加美观。

技术领域

本实用新型涉及面包加工技术领域，具体为一种面包加工用切片装置。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，食用起来方便可口，深受人们的喜爱，面包在进行售卖时需要经过切片处理，这样便于使用，但是现有的一些切片装置多采用手工切片，这样不仅切片的效率较低，而且切面不是很平整，影响整体美观，同时在切片时会产生一定的面包渣，尤其一些面包存放时间稍长变硬后，切片后产生的面包渣更多，现有的多数切片装置无法对面包渣进行有效的收集，造成了一定的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种面包加工用切片装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种面包加工用切片装置，包括操作台、过滤网和固定板，所述操作台与过滤网固定连接，所述过滤网底端固定连接有收集斗，所述收集斗底端固定连接有收集箱，所述收集箱与操作台固定连接，所述操作台顶端左右两侧均固定连接有固定块，所述固定块内侧螺旋连接有螺纹轴，所述螺纹轴靠近操作台中央位置处转动连接有夹板，所述夹板靠近螺纹轴的一侧固定连接有限位杆，所述限位杆与固定块滑动连接，所述固定板与操作台固定连接，所述固定板后端固定连接有电机，所述电机主轴末端固定连接有转盘，所述转盘前端转动连接有转动杆，所述转动杆底端转动连接有切片刀，所述切片刀后端左右两侧均固定连接有滑块，所述滑块外侧滑动连接有滑轨，所述滑轨与固定板固定连接，所述滑块顶端设有缓冲块，所述缓冲块与滑轨滑动连接，所述缓冲块顶端固定连接有弹簧，所述弹簧与滑轨固定连接。

位于左侧的所述螺纹轴的螺纹方向与位于右侧的螺纹轴的螺纹方向相反，且螺纹轴呈所以对称设置。

所述夹板与过滤网滑动连接，所述夹板表面包裹有硅胶材质的防滑垫。

所述切片刀是由不锈钢材质的板材加工而成的。

所述弹簧的个数共有2个，所述弹簧呈所以对称设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过设置的转盘、转动杆和切片刀，这种设置配合转盘与转动杆转动连接和转动杆与切片刀转动连接，这样通过机械的方式进行切片，不仅切片的效率较高，而且切面很平整，可以使切片的效果更加美观；

2、本实用新型中，通过设置的过滤网、收集斗和收集箱，这种设置配合过滤网与收集斗固定连接和收集斗与收集箱固定连接，这样可以有效的收集切片后产生的面包渣，这样可以有效的避免原料的浪费。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型电机的整体结构示意图。

图中：1-操作台、2-过滤网、3-收集斗、4-收集箱、5-固定块、6-螺纹轴、7-夹板、8-限位杆、9-固定板、10-电机、11-转盘、12-转动杆、13-切片刀、14-滑块、15-滑轨、16-缓冲块、17-弹簧。

具体实施方式