[实用新型]一种卤制食品加工用分离运输装置有效
申请号: | 202121031420.8 | 申请日: | 2021-05-14 |
公开(公告)号: | CN214878712U | 公开(公告)日: | 2021-11-26 |
发明(设计)人: | 成林锦;唐雍 | 申请(专利权)人: | 广西春江食品有限公司 |
主分类号: | B65G69/12 | 分类号: | B65G69/12 |
代理公司: | 南宁市来来专利代理事务所(普通合伙) 45118 | 代理人: | 石本定 |
地址: | 530313 广西*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 卤制 食品 工用 分离 运输 装置 | ||
一种卤制食品加工用分离运输装置,包括:底座、振动电机、振动弹簧、振动支架、链式输送带、大孔筛网、接料槽和集料槽,本实用新型能够在运输过程中同时自动分离卤制食品、残留辅料和残留卤水,代替人工分离工序,提高效率,降低人工成本;本实用新型设有振动电机,使整个链式输送带跟随振动支架进行振动,保证残留辅料都能与食品分离并抖落至接料槽内,并且接料槽也跟随着振动保证香料能落入集料槽中。
技术领域
本实用新型涉及食品加工装置领域,特别涉及一种卤制食品加工用分离运输装置。
背景技术
食品加工厂在加工卤制食品时,通常需要将原料浸泡在卤制容器中生产,浸泡完成后需要人工将食品从卤制容器中捞出,效率极低,并且还需要通过人工筛分捡出残留的辅料,再将食品转运至包装区包装。此过程步骤繁琐,分拣需要耗费大量的人工,另外卤制食品和辅料上还残留一些卤水,卤水带到包装区也会造成包装区的环境污染。特别在卤制鸭掌等食品当中,跟鸭掌同时卤制的辅料包括:八角、泡椒和罗汉果等原料。此类香料或原料在鸭掌进行真空包装之前剔除,单独将鸭掌封装。因此需要一种能够自动分离食品、残留辅料和残留卤水的装置,提高食品加工过程的自动化水平,降低人工成本。
发明内容
本实用新型提供一种卤制食品加工用分离运输装置,能够在运输过程中对卤制好的食品、辅料和卤水进行分离、分别回收处理。
本实用新型的技术方案是这样实现的:
一种卤制食品加工用分离运输装置,包括:底座、振动电机、振动弹簧、振动支架、链式输送带、大孔筛网、接料槽和集料槽,所述底座与振动支架之间通过振动弹簧连接,振动电机固定安装在振动支架上,链式输送带安装在振动支架内,链式输送带上的链条之间固定安装大孔筛网,接料槽位于链式输送带下方与振动支架连接,接料槽的末端与集料槽相接。
所述接料槽的出口倾斜朝向链式输送带的侧面。
所述集料槽包括槽体、滤网和排液管,滤网安装在槽体内,排液管位于槽体底部。
所述槽体上半部分与滤网为一体,并可与槽体下半部分分离拆卸。
工作原理:
工人将从卤水桶中一起打捞起来的卤制食品、残留辅料一起倾倒到链式输送带上,链式输送带由大孔筛网制作,鸭掌类的卤制食品由链式输送带不断向前输送,辅料和残留卤水穿过大孔筛网的网孔落入接料槽后沿着接料槽斜面落入集料槽内,集料槽分为两层,两层之间为小孔滤网,上层的小孔滤网承接固态的残留辅料,残留卤水则继续流下滤网,实现辅料和卤水分离,香料留在滤网上,卤水从排液管排出。集料槽上半部分和滤网可以拆下,单独将固体残留辅料拿走进行单独处理。
本实用新型的优势:
(1)本实用新型能够在物料运输行进过程中,自动分离卤制食品、残留辅料和残留卤水,代替人工分离工序,极大提高效率,降低人工成本。
(2)本实用新型设有振动电机,使整个链式输送带跟随振动支架进行振动,保证残留辅料能最大程度与食品分离,抖落至接料槽内,并且接料槽也跟随着振动将残留辅料和落入集料槽中收集。
(3)本实用新型的集料槽能够分离香料和卤水,分别回收处理,提高原料利用率,同时方便排放时进行分类。
(4)本实用新型采用振动支架和底座分离式设计,保证底座稳固的同时又能给到振动支架柔性连接,为振动支架上的结构提供振动效果。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图(主视);
图2为本实用新型的结构示意图(俯视);
图3为本实用新型的结构示意图(左视);
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