[实用新型]无烟环保碳烤箱

说明书

本实用新型涉及一种无烟环保碳烤箱，在上表面开口的箱体内至少设置两个并列设置的炭火筐，在两个相邻的炭火筐之间设有食物定位架，食物定位架上设置待碳烤制食物。该碳烤箱采用竖向放置的物料夹两侧设置炭火，使竖向设置的物料两侧受热，不仅节省物料翻转时间，而且炭火不受食物油脂的影响，故不产生油烟，对周围环境无影响，达到节能环保的目的。

技术领域

本实用新型涉及一种无烟环保碳烤箱，属于一种烧烤设备。

背景技术

现有烧烤炉通常采用底部为炭火，上方设置盛放食物的篦子，对食物进行加热。但是对于肉类食物在加热的过程中会产生油脂，油脂滴落到炭火上会产生油烟，不仅影响环境，而且碳烤后的食物在浓烟的熏烤后，易产生有害物质，影响人类的身体健康。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种无烟环保碳烤箱，该碳烤箱采用竖向放置的物料夹两侧设置炭火，使竖向设置的物料两侧受热，不仅节省物料翻转时间，而且炭火不受食物油脂的影响，故不产生油烟，对周围环境无影响，达到节能环保的目的。

为解决以上问题，本实用新型的具体技术方案如下：一种无烟环保碳烤箱，在上表面开口的箱体内至少设置两个并列设置的炭火筐，在两个相邻的炭火筐之间设有食物定位架，食物定位架上设置待碳烤制食物。

所述的箱体的上端内表面设有限位台，在炭火筐的两端设有支撑杆，支撑杆支撑在限位台上。

所述的食物定位架主体为矩形的框体，矩形的框体的一端设有定位板，定位板表面设有沿定位板长度方向排布的若干个定位槽，框体上与定位板对应的另一端设有倾斜板和卡接杆，倾斜板向定位板方向倾斜，并与卡接杆之间预留缝隙。

所述的炭火筐的中部设有炭火置物架，炭火置物架的两端设有置物板。

所述的箱体的一侧设有开口槽，食物定位架上设有把手，把手从箱体的开口槽内伸出。

本申请的无烟环保碳烤箱采用食物定位架竖直设置在两个炭火筐之间，为食物提供均匀受热，同时食物油脂滴落到箱底，对炭火不发生影响，故不会产生油烟。使用者可以根据烧烤食物的多少，对炭火框的位置和数量进行设置。本申请的结构不仅提高烧烤效率，而且节能环保。

附图说明

图1为无烟环保碳烤箱结构示意图。

图2为食物定位架的结构示意图。

图3为炭火筐的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种无烟环保碳烤箱，为了显示箱体内部结构，采用了箱体局部剖开的表达方式，箱体1的上表面无顶盖，本实施例中，箱体1内设置三个并列设置的炭火筐2，当箱体1足够长时，箱体1内可并列设置更多的炭火筐2，并可根据烧烤食物的多少增减炭架数量，在两个相邻的炭火筐2之间设有食物定位架3，食物定位架3上设置待碳烤制食物。在箱体1的上端内表面设有限位台4，在炭火筐2的两端设有支撑杆5，支撑杆5支撑在限位台4上。

如图2所示，所述的食物定位架3主体为矩形的框体31，矩形的框体31的一端设有定位板32，定位板32表面设有沿定位板32长度方向排布的若干个定位槽33，框体31上与定位板32对应的另一端设有倾斜板34和卡接杆35，倾斜板34向定位板32方向倾斜，并与卡接杆35之间预留缝隙。使用时，将烤串的签子一端插入到卡接杆35和倾斜板34的缝隙内，由于倾斜板34的倾斜对签子产生向下的力，另一端插入到定位板32的定位槽33内，故使签子两端完全固定。该结构适用于烧烤能够用签子串起来的食物，对于不能应用签子的食物，可以采用两个钢丝网夹持的结构。