[实用新型]一种可自动送料的切丁机

说明书

本实用新型公开了一种可自动送料的切丁机，所述切丁机包括机架、传送装置、出料板、防护罩以及切丁装置；所述机架顶部设置有挡板，所述传送装置嵌入安装在挡板上设置的开口内，所述挡板上且位于传送装置传送方向的末端开有进料口；所述进料口的正下方设置有切丁装置，所述切丁装置的正下方固定有出料板；所述机架内部固定的电机通过皮带驱动传送装置传送，并且电机通过齿轮驱动切丁装置；所述传送装置内设置有压力传感器；本实用新型的切丁机不仅能均等且高效的切割食物，并且还具有安全性高的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体为一种可自动送料的切丁机。

背景技术

目前，随人们生活水平不断改善，人们对肉制品的需求量越来越大，对肉制品的要求也越来越高，特别是肉食店、工厂和饭店等；很多菜式都需要用到肉丁，比如宫保鸡丁，毛豆炒肉丁等，但肉类原料的规格较大，需要切割至颗粒状才能作为宫保鸡丁与毛豆炒肉丁等菜式的素材。

切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。

现有的切丁机利用人手动送料的方式进行切割安全性低，存在人手可能被刀片误伤的情况，并且利用手工送料速度慢，降低切割效率，影响企业的生产效益。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种安装方便、结构合理的切丁机，以克服现有技术的不足之处。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种可自动送料的切丁机，所述切丁机包括机架、传送装置、出料板、防护罩以及切丁装置；所述机架顶部设置有挡板，所述传送装置嵌入安装在挡板上设置的开口内，所述挡板上且位于传送装置传送方向的末端开有进料口，且其正上方设置有防护罩；所述进料口的正下方设置有切丁装置，并且固定在机架上，所述切丁装置的正下方固定有出料板；所述机架内部固定的电机通过皮带驱动传送装置传送，并且电机通过齿轮驱动切丁装置；所述传送装置内设置有压力传感器。

优选的，所述传送装置包括主动辊、从动辊以及传送带；所述主动辊与所述从动辊均通过轴承固定在挡板底部设置的支撑座内，所述传送带设置在主动辊与从动辊的表面。

优选的，所述主动辊上设置有皮带轮，所述电机通过皮带驱动主动辊旋转，并且带动传送带传送。

优选的，所述传送带底部设置有支撑板，且位于所述主动辊与所述从动辊之间，所述支撑板固定在挡板的底部；所述支撑板与传送带之间设有薄膜压力传感器。

优选的，所述传送带的两侧设置有侧挡板，且位于进料口的正上方；所述侧挡板的顶部通过铰链固定有防护罩。

优选的，所述切丁装置包括机壳、驱动轴以及刀片；所述机壳内平行设置有两个的驱动轴，并且沿驱动轴的轴向等间距设置有多组的刀片；延伸到机壳外的驱动轴上均设置有驱动齿轮，且相互啮合一起；所述电机通过与驱动齿轮相互啮合的齿轮驱动驱动轴旋转。

优选的，两个的所述驱动轴上设置的刀片呈相互交错设置，所述刀片之间均设置有导料板。

优选的，所述机架的侧面均设置有侧板，所述出料板从侧板开设的出料口延伸出；所述机架顶部设置有多组的滚轮。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型的电机通过与驱动齿轮相互啮合的齿轮驱动驱动轴旋转，利用驱动轴设置的刀片将食物切割成丁状；大大提高了驱动轴旋转的力矩，提高肉丁的生产效率。

本实用新型的进料口正上方设有侧挡板与防护罩，能够防止人手误伸入切丁装置，以免误伤操作人员；同时在传送装置上传送的食物能够被侧挡板导向到进料口内。